comunidades

Tarta de chocolate y fresas



 INGREDIENTES:

150gr fresas maduras, lavadas y sin hojas.
200gr de chocolate en polvo Valor.
200gr harina normal o repostería
200gr leche
4 huevos
100gr aceite de girasol
150 gr azúcar
1 sobre de levadura

PARA LA DECORACIÓN:

Frosting de chocolate
Mermelada de fresa casera
Fresas

ELABORACION THERMOMIX:

Precalentamos el horno a 180º.

Troceamos las fresas 4 seg. velocidad 4. Reservamos.

Mezclamos la harina, chocolate en polvo, la levadura y programamos 15 seg. Vel 5 .Reservamos.

En el vaso, ponemos los huevos,el azúcar y mezclamos 3 min. 37 grados, vel. 4.

Añadimos la leche y mezclamos 20 seg. Vel. 3. Después echamos el aceite y mezclamos otros 20 seg. Vel. 3.

Añadimos a la mezcla, la harina, el chocolate en polvo y levadura, mezclamos durante 1 min. a Vel. 4.

Engrasamos el molde con un poco de aceite, vertemos la preparación y añadimos las fresas troceadas.

Metemos en el horno y programamos 45 min a 180 grados.

Finalizado el tiempo comprobar con un palillo si esta listo.

Dejamos enfriar, partimos en dos, rellenamos de mermelada y decoramos.








 ELABORACION TRADICIONAL:

Troceamos las fresas y reservamos.

Tamizamos la harina, el cacao y la levadura. Reservamos.

Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y dupliquen su volumen.

Añadimos la leche y batimos. A continuación el aceite y seguimos batiendo.

Por ultimo, echamos la mezcla de la harina, el cacao y la levadura, mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.

Engrasamos el molde con un poco de aceite, vertemos la preparación y añadimos las fresas troceadas.

Metemos en el horno y programamos 40-45 min a 180 grados.

Finalizado el tiempo comprobar con un palillo si esta listo.

Dejamos enfriar, partimos en dos, rellenamos de mermelada y decoramos.








 NOTAS:

Las fresas se añaden al final de la preparación, justo antes de meter en el horno si deseamos notar los trocitos de fresa, al comer el bizcocho.

He rellenado de mermelada de fresa que hice esta primavera. También he puesto en la parte de arriba.

Para la decoración he utilizado frosting de chocolate ( puedes encontrarlo en Carrefour, Mercadona o tiendas de repostería).

Fuente: El balcón de May.

Fuente: este post proviene de Lo Más Dulce de Sonia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de manzana

INGREDIENTES: Una lámina de hojaldre fresca Crema de pastelera 3 manzanas Mermelada de albaricoque Una guinda confitada para decorar ELABORACIÓN: CREMA PASTELERA EN MICROONDAS 500 ml leche a temperatu ...

Tarta de números de bizcocho

INGREDIENTES: 5 huevos medianos de corral. 125 gr de harina con levadura (puedes usar harina de todo uso y añadir 7 gr de levadura química, también llamada polvos de hornear o levadura del tipo Royal) ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

general bizcochos dulces ...

Tarta de chocolate con fresas y nata 'sin azúcar'

Hola!! que os parece para el finde una tarta de chocolate con fresas y nata??Esta tarta la preparé para mi aniversario de boda. Ya llevo 23 años casada!! Uff... como pasa el tiempo!!! Como no quise pecar mucho utilicé nata vegetal que es más ligera y endulzantes Dayelet que para mi son los mejores. Es una tarta sencilla y fácil pero nos supo a gloria!! INGREDIENTES 5 huevos XL 250 g de endulzan ...

recetas postres cocina con thermomix tartas

*Tarta de fresas y yogurt (thermomix)

Esta tarta la hice para unas personas muy especiales en mi vida... Mi amiga Estela con su marido, y mi amiga Mayca que vino desde Roquetas a Málaga con su marido, a celebrar su cumpleaños...No está buena...está bueníiiiiiiiiiisima...!!!! Ingredientes para la base: 2 huevos L 50 gr. azúcar Pizca sal 50 gr. harina 1/2 cta. levadura tipo Royal 1 cta. vainilla ** También puedes hacer una base de ga ...

DULCE tartas tentaciones ...

TARTA DE CHOCOLATE

Aquí está la mejor tarta de chocolate que he probado nunca. Queda jugosa y nada empalagosa. ¡Os va a encantar! INGREDIENTES: BIZCOCHO: - 6 huevos - 1 pizca de sal - 250g de chocolate negro (yo he puesto mitad de chocolate negro y mitad de chocolate con leche) - 130g de mantequilla + un poco más para engrasar el molde - 150g de azúcar - 50g de harina COBERTURA DE CHOCOLATE: - 1 tableta y media de ...

recetas postres tartas

Tarta mousse de natillas caseras y chocolate

INGREDIENTES: Para la base de galletas: 200 gr de galletas tipo Digestive 100 gr de mantequilla en punto pomada 70 gr de fideos de chocolate Para la mousse de natillas: 500 ml de leche entera 200 ml de nata de montar 100 gr de azúcar 4 huevos 20 gr de maicena 5 hojas de gelatina 1 rama de canela Para la cobertura de chocolate: 80 ml de nata de montar 100 gr de azúcar 100 gr de agua 40 gr de cacao ...

RECETAS chessecake de frambuesas cocina con thermomix ...

Chessecake de frambuesas sin horno

Exquisita ésta tarta de queso con relleno de frambuesas y cobertura de gelatina de fresas con chocolate rallado,es una tarta muy fresquita y  sin horno,muy fácil y sencilla con thermomix.En casa muy un éxito y os aseguro que triunfareis con ella. Ingredientes: Base 4 – 5 tiras de piel de limón (solo parte amarilla) 100 g de azúcar 200 g de galletas digestive 80 g de mantequilla a temperatura ...

repostería thermomix tarta de zanahorias ...

Tarta de zanahorias y chocolate

Ainss, mi niña se hace grande, ya es una mujercita y me doy cuenta que me hago mayor, en fin es ley de vida, que se le va a hacer. Os cuento ayer fue el cumpleaños de mi hija y para celebrarlo le hice una tarta sorpresa, digo sorpresa porque ni yo sabia de que se la haría, por cierto que le encanto, teníais que haberla visto buscando por la cocina, ¡mama donde esta mi tarta! la tenia en la nevera, ...

recetas postres bizcocho tartas

Naked cake de crema de queso y fresas

Naked cake, es un pastel desnudo porque no lleva ninguna cobertura tipo fondant, merengue, chocolate....el BIZCOCHO esta desnudo, aunque va relleno de cremas y frutas. En este caso esta rellena de mermelada de fresa casera, quema de queso y fresas, riquísima!!! INGREDIENTES BIZCOCHO: 4 huevos (a temperatura ambiente) 120 gr. de azúcar 1cucharadita de azúcar avainillado o esencia de vainilla 120 ...

recetas postres reposteria

TARTA DE FRESAS

En cuanto empiezo a ver en las fruterías las primeras fresas ya empiezo a pensar como las voy hacer. Es una fruta que me encanta , de cualquier manera están buenísimas. Este fin de semana ya no me pude resistir y en cuanto pasé por una frutería las compré y aquí tenéis el resultado. INGREDIENTES: Para la mermelada: 300gr de fresas 200gr de azúcar Para el bizcocho genovés: 6 h ...

recetas tarta fresas ...

TARTA DE FRESAS, CHOCOLATE Y NATA.

MI TARTA PARA EL DÍA DE LA MADRE: FRESAS, CHOCOLATE Y NATA.

Me pareció que tenia que hacer algo especial por el día de la madre pero no sabia muy bien que hacer, es difícil decidirse cuando te gusta comer de todo. Supongo que como casi todas las cosas, la tarta de fresas, chocolate y nata se me ocurrió de casualidad; fuimos a comprar a la frutería y allí estaba las fresas con una pintaza umm …decían cómeme, a mi me encantan; solas o con chocolate ...

recetas postres bizcocho tarta

BIZCOCHO DE FRESAS Y CHOCOLATE

Wolas a tod@s!!!! Hoy os traigo un bizcochito rápido y muy muy bueno para disfrutar en familia y en estos días que comienza a ser calurosos... Si os gustan las fresas no dudéis en probarlo mmmmm Ingredientes: 4 Huevos 220 gr.Azúcar 280 gr.Harina 1 Sobre de levadura royal 50 ml. Aceite girasol 1 Yogur de fresa 150 Gr. de fresas 75 gr. pepitas de chocolate Mermelada de fresa para el relleno Chocola ...