Anoche tenía pocas cosas en la nevera y no quería repetir otra vez carne-pollo (que nos van a salir plumas ja ).
Improvisé mi querida Tarta de Espinacas
Ingredientes:
Espinacas hervidas o congeladas
150 gr Champiñones
Nata (crema de leche)/Crema para cocinar
Masa de hojaldre
Condimentos a gusto (sal, pimienta negra, queso parmiggiano)
Ponemos en un sartén a dorar las espinacas y los champis hasta que estén bien cocidos.
A eso sumamos la nata (crema de leche)
Mientras ya casi está todo listo... estiramos bien la masa (acá yo la hago sin tapa )
20 minutos al horno a unos 180º o hasta que se dore bien. E voilà !!!
En 10 minutos no queda nada, lo acompañamos con ensalada verde y para cenar va muy bien.
A ver si se animan a probarla y ya me cuentan.
Un bacione
Andrea
*las fotos están sacadas anoche, sepan disculpar la poca luz