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Tarta tres chocolates 2

Ingredientes para 6 comensales

Chocolate puro 150 gr. chocolate con leche 150 gr. chocolate blanco 150 gr. cuajada 3 sobres azúcar 150 gr. nata (crema de leche) líquida 1 brick leche 3/4 l.

Colocar la base en el molde. Deshacer el chocolate negro y poner al fuego con la leche, la nata (crema de leche) y el azúcar. Deshacer la cuajada con leche y reservarla. Cuando la mezcla empiece a hervir echar la cuajada que teníamos reservada y dejar que siga hirviendo todo unos 4 minutos. Verter al molde encima de la base, muy despacito y dejar enfriar a temperatura ambiente. Deshacer el chocolate con leche y poner al fuego con la leche, la nata (crema de leche) y el azúcar. Deshacer la cuajada con más leche y repetir toda la operación anterior. Deshacer el chocolate blanco y repetir la acción anterior. Se deja en el frigorífico. Queda mejor si se come al día siguiente.
Fuente: Receta enviada por Aise
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