Os traigo unos deliciosos vasitos de tarta tres chocolates, os enseño a prepararlo en thermomix y tradicional, son muy fáciles de hacer, sin horno, están igual de ricos que la tarta tres chocolates que ya tengo publicada en el blog.
Es un postre muy rico para hacerlo en comidas o cenas familiares, ya que es un postre que suele tener mucho éxito y suele gustar a todos.
Espero que os animéis a prepararlo y os guste tanto como a mí!
(Con estas cantidades salen 12 vasitos)
Ingredientes:
Para la base:
150 grs. de galletas (tipo maría o digestive).50 grs. de mantequilla derretida.
Ingredientes para la capa de chocolate negro:
150 grs. de chocolate negro (en trozos pequeños).200 ml. de nata (crema de leche) para montar o crema para batir.
200 ml. de leche entera.
1 sobre de cuajada.
90 grs. de azúcar.
Ingredientes para la capa de chocolate con leche:
150 grs. de chocolate con leche (en trozos pequeños).200 ml. de nata (crema de leche) para montar o crema para batir.
200 ml. de leche entera.
1 sobre de cuajada.
60 grs. de azúcar.
Ingredientes para la capa de chocolate blanco:
150 grs. de chocolate blanco (en trozos pequeños).250 ml. de nata (crema de leche) para montar o crema para batir.
250 ml. de leche entera.
1 sobre de cuajada.
Preparación tradicional:
Trituramos las galletas en un procesador de alimentos, añadimos la mantequilla derretida y mezclamos.Repartimos en los vasitos y alisamos ayudándonos con la base de un vaso pequeño, metemos en la nevera mientras seguimos con la receta.
Preparación de la capa de chocolate negro:
Separamos 100 ml. de leche, echamos en un vaso y disolvemos el sobre de cuajada, nos aseguramos que este bien disuelto y sin grumos.(Reservamos)
Ponemos a calentar en un cazo el resto de la leche, la nata (crema de leche), el chocolate y el azúcar, removemos hasta que se funda el chocolate, añadimos la cuajada que tenemos reservada y removemos hasta que hierva, retiramos del fuego.
Vertemos la mezcla en los vasitos y metemos en la nevera.
Preparación de la capa de chocolate con leche:
El procedimiento es el mismo que la capa de chocolate negro. Rellenamos los vasitos y metemos en la nevera.Preparación de la capa de chocolate blanco:
El procedimiento es el mismo que las capas anteriores, la única diferencia es que está capa no lleva azúcar.Rellenamos los vasitos y metemos en la nevera hasta que estén cuajados por completo (un mínimo de 4 horas).
Pasado el tiempo, sacamos de la nevera y decoramos a nuestro gusto.
(Yo los he decorados con bolitas de cereal de chocolate).
Preparación en thermomix:
Ponemos en el vaso las galletas y programamos 15 segundos, velocidad 8.Con la espátula bajamos las galletas trituradas hacía el fondo del vaso.
Añadimos la mantequilla y programamos 3 minutos, temperatura 50°, velocidad 3.
Repartimos en los vasitos y alisamos ayudándonos con la base de un vaso pequeño, metemos en la nevera mientras seguimos con la receta.
Sin lavar el vaso, echamos el chocolate el negro, la nata (crema de leche), la leche, el azúcar y el sobre de cuajada, programamos 7 minutos, temperatura 90°, velocidad 5.
Vertemos la mezcla en los vasitos y metemos en la nevera.
Sin lavar el vaso, echamos el chocolate con leche, la nata (crema de leche), la leche, el azúcar y el sobre de cuajada, programamos 7 minutos, temperatura 90°, velocidad 5.
Vertemos la mezcla en los vasitos y metemos en la nevera.
Lavamos el vaso y secamos bien, echamos el chocolate blanco, la nata (crema de leche), la leche y el sobre de cuajada, programamos 7 minutos, temperatura 90°, velocidad 5.
Vertemos la mezcla en los vasitos y metemos en la nevera hasta que estén cuajados por completo (un mínimo de 4 horas).
Pasado el tiempo, sacamos de la nevera y decoramos a nuestro gusto.
Y ya los tendremos listos para servirlos y disfrutarlos.
Fuente: este post proviene de Ana Recetas Dulces, donde puedes consultar el contenido original.
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