TARTALETA DE CEBOLLA

Ingredientes para dos tartaletas de 14 cm: 1 cebolla 1 pimiento verde( italianos) 100gr de bacón ahumado queso para rallar 1 lamina de hojaldre o masa quebrada 2 huevos 1 vaso de nata de cocinar 18%MG (200 gr, ml) sal, orégano, pimienta molida, aceite En una sarten con un poco de aceite poner a pochar la cebolla cortada en juliana(en tiritas) junto con el bacón cortad ...

Ingredientes para dos personas: 1/2 cebolla, 150gr de bacón, 150gr de chorizo, 4 patatas medianas, 2 huevos, sal fina, aceite. Poner a cocer en abundante agua las patatas con un poco de sal, cuando esten tiernas quitarles la piel y reservar. En una sarten con dos cucharadas de aceite sofreir la cebolla picadita, cuando se empiece a pochar agregar el bacón y el chorizo cortados en daditos peque ...

Ingredientes:100gr de champiñones,100gr de bacón ahumado,1/2 cebolla,1 diente de ajo, 1 cucharadita de orégano,1/2 copa de vino fino,1 cucharadita de harina,aceite de oliva, pimienta molida y una pastilla de caldo de carne. Poner en una sarten un poco de aceite y freir a fuego medio el bacón cortado a trocitos, cuando se vea que ha soltado sabor agregar la cebolla y el ajo picados, dejar pochar. ...

Ingredientes: 3 patatas medianas, 1/2 cebolla grande, 100gr de bacón ahumado, 1 cucharada de tomillo seco, sal, pimienta molida, aceite de oliva. Pelar y trocear las patatas en forma de media luna y medio cm de grosor, poner en una fuente y por encima añadir la cebolla cortada en juliana, el bacón cortado en tiritas, espolvorear la sal, la pimienta y el tomillo. Mezclar bien todos los ingr ...

Ingredientes: 1 lámina de pasta brisa,o de hojaldre,(yo hojaldre) 200gr de bacón ahumado, 4 huevos, 1 cebolla, 80 gr de chorizo, 200gr de nata para cocinar, 150gr de queso rallado(yo gouda), sal, pimienta. Poner en el fondo del molde un papel de horno y por los lados untar de mantequilla, para que no se pegue la masa. Colocar la masa pegandola bien a los bordes y pasar un rodillo por los latera ...

Ingredientes para dos personas:200gr de spaguetti(100gr por persona),sal, PARA LA SALSA ITALIANA:100gr de bacón ahumado,100gr de champiñones, 1/2 cebolla,1 diente de ajo,1cucharadita de harina,1 cucharadita de orégano, 1/2 copa de vino fino, aceite de oliva, pimienta molida y 1 pastilla de caldo de carne. Para hacer la salsa poner en una sarten con un poco de aceite el bacón cortado en trocitos y ...

Ingredientes para 4 pastelitos de patata: 3 patatas medianas cocidas, 250gr de langostinos o gambas, 1 cebolla, 100gr de bacón, 1/3 de vaso de nata para cocinar, queso para rallar, aceite, sal y pimienta merluza o cualquier pescado fileteado, 2 huevos, un poco de harina. Cocer las patatas, pelarlas y reservar. Quitar las cascaras y cabezas a los langostinos y reservar ambos. Cortar la cebolla y ...

MACARRONES CARBONARA Ingredientes 2 personas: 200 gr de macarrones 200 ml de nata líquida 1/2 cebolla 150 gr de bacón ahumado Aceite de oliva virgen extra Sal Agua Perejil Preparación: Cocer la pasta al dente, enfríar bajo el grifo y reservar. En una sartén antiadherente con un poco de aceite pochar la cebolla picada fina hasta que comience a transparentar. En ese momento añadir el bacón en las ...

Ingredientes: 2 láminas de pasta quebrada,u hojaldre, 1 cebolla, 1 pimiento, 250gr de carne picada de pollo, 100gr de bacón, 1 pastilla de avecrem, aceite, 1 huevo para pintar. En una sartén se fríe la cebolla y el pimiento, añadir el bacón a trocitos y la carne picada y refreír todo junto unos cinco minutos, escurrir el aceite sobrante. En la bandeja de horno ...

INGREDIENTES para 4 personas 200 gr de arroz cocido en agua con sal y bien escurrido (el peso es de arroz ya cocido) 2 huevos 100 ml de nata líquida 4 cucharadas de mantequilla Media cebolla 50 gr de queso rallado en polvo o en tiras 100 gr de bacón en taquitos Pimienta, aceite y sal ELABORACIÓN Rehogamos la cebolla muy picadita en la mantequilla. Incorporamos el bacón picado y dejamos que dore un ...