Los camarones o gambas son tan nutricionales y beneficiosos que son considerados por muchos expertos en salud como uno de los alimentos mas saludables del mundo.
Son increíblemente bajos en calorías contienen colesterol extremadamente saludable.
Tazón Arroz y Camarones Caribeños
Si te apetece comer gambas con frutos exquisitos mira la receta que te dejamos a continuación:Relacionado: Ajo con camarones y arroz.
Tazón Arroz y Camarones Caribeños
1 aguacate maduro medio, pelado y sin hueso<br /><br />
1/3 taza de crema agria baja en grasa<br /><br />
1/4 cucharadita de sal<br /><br />
1 lata de frijoles negros, enjuagados y escurridos<br /><br />
1 lata de piña triturada sin azúcar, sin escurrir<br /><br />
1 mango mediano, pelado y en cubos<br /><br />
1/2 taza de salsa<br /><br />
1 paquete de arroz integral listo para servir<br /><br />
1 libra de camarones crudos, pelados y desvenados<br /><br />
1 cucharadita de condimento caribeño<br /><br />
1 cucharada de aceite de canola<br /><br />
2 cebollas verdes, en rodajas<br /><br />
Gajos de lima, opcional
Para la crema de aguacate, triture el aguacate con crema agria y sal hasta que quede suave. En una cacerola pequeña, combine frijoles, piña, mango y salsa; calentar bien, revolviendo ocasionalmente. Prepare el arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete.
Mezcle los camarones con condimento. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto. Agrega los camarones; cocine y revuelva hasta que los camarones se pongan rosados, 2-3 minutos.
Divida la mezcla de arroz y frijoles en cuatro tazones. Cubra con camarones y cebolla verde. Sirva con crema de aguacate y, si lo desea, gajos de lima.
Comer gambas o camarones es parte de una buena dieta para el corazón y debido a que son fáciles de encontrar en prácticamente todo el mundo hay recetas de gambas en todos los estilos y tipos de cocinas del mundo.
Para todos los gustos y sabores, ademas de tener un sabor delicioso.
Beneficios de las gambas/camarones
Proporciona proteína completa al 100 por ciento
Son muy pero que muy bajas en calorías
Son una grasa saludable
Contienen buenas cantidades de hierro
Son una rica fuente de selenio, uno de los antioxidantes mas efectivos para mantener nuestras células sanas
Altos niveles de zinc importante para desarrollar un sistema inmunologico saludable
Ayuda a desarrollar huesos fuertes
Aumenta las funciones cognitivas y fisiológicas
Es bueno para nuestra piel, reduce las arrugas
Con todo esto y mas debes y puedes prepararte esta delicia de receta, recuerda que nunca esta de mas mimarte de vez en cuando y optar por una buena dieta rica en todos los aspectos.
Seguro en casa agradecerán que los recibas con este platillo y a ti seguro te termina cautivando.
Anímate y disfruta de este elixir de sabores y nutrientes, desearos buen provecho!