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terrina de espinacas con salmon

TERRINA DE SALMON Y ESPINACAS
INGREDIENTES:
400 GR. DE SALMON
3 HUEVOS
300 GR. DE ESPINACAS
2 DL. DE NATA (crema de leche) LIQUIDA
MANTEQUILLA
PREPARACION:
ESCALDAR EL SALMON 3 MINUTOS EN AGUA CON SAL, ESCURRIR LOS FILETES Y, EN LA MISMA CAZUELA, COCER LAS ESPINACAS 4 MINUTOS
ESCURRIRLAS BIEN Y TRITURARLAS EN LA BATIDORA, JUNTO CON LA NATA (crema de leche) LIQUIDA, LOS HUEVOS Y LA MERLUZA.SALPIMENTAR.
UNTAR LIJERAMENTE UN MOLDE CON MANTEQUILLA Y FORRARLO CON PAPEL DE HORNO. RELLENARLO FORMANDO CAPAS CON LA PREPARACION DE
ESPINACAS Y FILETES DE SALMON SALPIMENTADOS .HORNEAR AL BAÑO MARIA, A 180ºC, DURANTE 1 HORA.
CUANDO YA ESTA ECHO SE DEJA ENFRIAR  SE DESMOLA Y SE ADORNA A GUSTO DE CADA CUAL, BUEN APROVECHO.
 
 
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