comunidades

Tiramisus individuales (sin huevo)

Vamos a preparar hoy unos riquísimos tiramisus individuales, pero con la peculiaridad que no llevan huevo.
El clásico tiramisú como muchos ya sabréis es un postre de origen Italiano frío que se monta por capas.
No existe una receta única para su elaboración, hay muchas maneras diferentes de hacerlo, como de sabor fresa que también está riquísimo.
He decidido prepararlo sin huevo, ya que ahora que llega el calorcito, es importante saber que hay que tener especial cuidado con el manejo del huevo crudo en las comidas.
Muy sencillo y rápido de hacer, es una manera de preparar un rico postre para una reunión en comidas o cenas. Individuales queda perfecto.
Este postre en concreto lo hice para una cena con la familia y quedaron todos encantados, ya que está buenísimo, siempre que te guste el café claro !!!
Como en casa hay pequeños, utilicé café descafeinado, pero se puede poner café normal, o incluso algún licor.... eso ya os lo dejo a vuestro gusto.
Los ingredientes que este postre lleva, son muy sencillos que fácilmente podremos obtener en cualquier tienda.
Seguro que os encanta. Yo que soy bastante cafetera, este es de mis postres favoritos. Ahora con el calor que ya llega, es un postre perfecto...
Comenzamos.


Ingredientes:

1 Brick de nata (crema de leche) para montar. 200 ml.
1 Tarrina de queso mascarpone o 200 grs de queso crema natural.
Bizcochos de soletilla.
3 Cucharadas de azúcar.
Café. (Cantidad un poco a ojo) He utilizado 2 vasos aproximadamente.
Cacao en polvo.
Para decorar pepitas de chocolate negro.

Preparación:

Lo primero que haremos, será preparar nuestro café. Puede ser café hecho en cafetera, o bien soluble, es indiferente. Y descafeinado o normal... os lo dejo a vuestra elección.
Ponemos el café en un plato, y añadimos las cucharadas de azúcar al gusto.
Nota: Si os apetece, y no lo van a tomar los niños, podréis ponerle un chupito de ron, que le dará un toque especial.
Lo mezclamos todo bien, para que se disuelva el azúcar con el café.
Nota: El café es mejor que esté frío.
En un bol grande, ponemos el brick de nata (crema de leche), que tiene que estar "muy frío" para que monte bien, y montamos con unas varillas.
Cuándo veamos que la nata (crema de leche) está en su punto, es cuándo añadimos el queso mascarpone o cualquier tipo de queso crema que tengamos sin sabor, y con una lengua pastelera o cuchara mezclamos con movimientos envolventes. 
A esta mezcla le añadimos 3 o 4 cucharadas soperas del café que teníamos reservado y 2 cucharadas de azúcar... mezclamos todo y reservamos.
Para el montaje, utilizaremos unos recipientes individuales o también puede ser una bandeja para hacerlo entero (como mas os guste)
Iremos mojando los bizcochos de soletilla o cualquier tipo de bizcochos que tengamos en el café, no demasiado para que no se nos rompan, y sea mejor su manejo.
Los vamos colocando en la base del recipiente.
Encima pondremos un poco de la crema de nata (crema de leche) que teníamos reservada..
Nota: Lo podéis hacer de más capas, en mi caso al ser un postre individual, sólo he puesto una, pero podéis ponerle las capas de bizcocho que queráis.
Para terminar este postre, le pondremos cacao en polvo por encima, y unas pepitas de chocolate para decorarlo (esto es opcional).
Metemos en la nevera para que esté bien frío.
Y ya está !!!!
Fácil no? pues venga, animaros que os encantará y seguro que repetiréis.....






Espero que os guste.
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Prácticamente nos quedan días para que llegue la Navidad y antes hay que ir preparando lo que vamos a poner de comida o cena para sorprender a la familia o amigos. En esta ocasión os dejo 6 recetas es ...

En esta ocasión, te dejo cuatro recetas estupendas para preparar este verano sin dejar de disfrutar del sabor. No sé a ustedes, pero en verano algunas veces se te acaban las ideas para preparar comida ...

Hoy traigo un Colaborativo de postres caseros que no puede ser mas goloso.... Como el dicho dice "A quien le amarga un dulce" pues aquí en concreto os dejo cuatro estupendas recetas con post ...

Hoy el Colaborativo que os dejo se trata de 4 Recetas de arroces fáciles de hacer y deliciosas que seguro que os gustarán. El arroz como bien sabéis es uno de los cereales que mas se produce en el mun ...

Recomendamos

Relacionado

Tiramisú de turrón fácil RECETA SIN HUEVO Y SIN HORNO. Esta es una receta rápida, fácil, sin necesidad de horno y que está riquísima; Un postre clásico que con toque de turrón lo hace especial para Navidad o para aprovechar ese turrón que suele quedarnos en la despensa, realmente vale la pena hacerlo porque es un postre más que delicioso por la mezcla de crema mascarpone y turrón con el sabor del ...

tiramisú italia café ...

El tiramisú es el postre italiano por excelencia. Este dulce se caracteriza por el intenso sabor a queso, café y cacao. La receta tradicional lleva huevo y, al no ser una receta que se hornea, siempre ha existido un cierto reparo por comer este ingrediente en crudo. Por eso te proponemos un receta igual de deliciosa ¡sin huevo! ¿Comenzamos? Para hacer esta receta necesitarás los siguientes ingredi ...

recetas postres tarta tiramisu

El tiramisú, es un postre moderno, no tradicional . Tiene su origen en la parte Este del Norte de Italia. Hoy he querido sorprender a mi familia con este sencillo y delicioso postre pero sin huevo y no demasiado azúcar para que resulte mas ligero. TARTA DE TIRAMISÚ SIN HUEVO. INGREDIENTES: * 125 gr. de chocolate en polvo puro sin azúcar, también podemos ponerlo rallado. * 1 Tarrina de queso mascar ...

general dulces pecados

Receta express ... Si no te quieres complicar a la hora de hacer un rico tiramisú, o jugártela con el huevo crudo que lleva en la receta original ...; aquí tienes una versión que se hace en nada de tiempo, y en la cual lo más complicado, ... quizá sea preparar un café soluble. Vamos a darle un toque muy jugoso con unos deliciosos sobaos pasiegos, y ahorraremos en tiempo y limpieza de utensilios, u ...

recetas postres postres tartas

El tiramisú es todo un clásico de la cocina italiana, fácil de hacer y buenísimo a la hora de disfrutar de un postre sofisticado. Esta receta de tiramisú sin huevo es de Jaime Oliver, de su libro sobre cocina italiana y realmente es una receta acertada para los que no quieren arriesgarse a tomar huevo crudo. Ingredientes 250 gr de queso mascarpone Bizcochos de soletilla ( he utilizado 10 ) 1 taza ...

tiramisú recetas sin huevo postres sin huevo ...
Tiramisú sin huevo

Necesitaba hacer rápidamente unos postres ya que tenía poco tiempo, pero que no por ello menos apetitosos, entonces me acordé de este tiramisú, se hace en 5 minutos y está delicioso. Necesitaba llevarlos a dos sitios diferentes por lo que os doy la receta doble, calculo que esta receta dara como para 20-25 personas dependiendo del tamaño de las raciones. INGREDIENTES: Una base de biz ...

recetas postres tartas

INGREDIENTES: Base de bizcocho, sobaos pasiegos, bizcochos de soletilla... 250 gr de queso Mascarpone 500 ml de nata para montar 35.1 materia grasa muy fría 80 gr azúcar glass Un vaso de un buen café Azúcar para el café Esencia de vainilla Cacao puro en polvo Valor Amaretto ELABORACIÓN THERMOMIX: Preparamos un buen café, le añadimos un par cucharadas de azúcar, una cucharada de Amaretto ...

Chocolate & Brownies Tartas & Cheesecakes

TIRAMISÚ SIN HUEVO El tiramisú es sin duda la receta más fácil y rápida que una puede preparar, es la receta de postre que nunca falla. En esta ocasión he preparado un tiramisú sin huevo y con capas de Nutella, que combina genial con el café, además de los tradicionales savoiardis y mascarpone que nunca pueden faltar en la receta de este postre italiano. El aut ...

dulce sin huevo sin leche ...

Buenasss!!!! Con el día raro que hace hoy, llueve..sale el sol...vuelve a llover...que mejor que preparar un postre ehh??? Genial para la operación bikini jajaja He preparado tiramisú no lo había hecho nunca así que llevaba varios días investigando por ahí hasta medio adaptar una receta.. Ingredientes para el bizcocho de café He usado un vaso de 120ml 1 vaso de café descafeinado 1/2 vaso de acei ...

recetas postres tartas

El Tiramisú es un dulce típico italiano, en concreto de la ciudad de Véneto (Venezia) . Es un postre bastante actual y no tan tradicional como otros ya que  su origen se situa en torno a los años 50. Como curiosidad os cuento que están tratando de que la Unión Europea reconozca este dulce mundialmente conocido, como Especialidad Tradicional Garantizada (ETG), tal y como lo es la pizza desde el año ...