Tordos a la cazuela

Buenas tardes!! os traigo una receta que imagino que habreis hecho muchas veces, a variedades de todo tipo y se haga como de haga siempre quedan ricos!! Os traigo mi manera de hacerlos, espero os guste. INGRDEIENTES: 1 cebolla medianita 2 dientes de ajo 2 tomates 150gr. fideos gordos ( use Gallo nº4) 200 gr costillas de cerdo 3 salchichas de cerdo frescas Aceite 1 cucharadita de pimentón dulce 1 c ...

BACALAO A LA CAZUELA INGREDIENTES : - Bacalao - Pimientos rojos - 2 Huevos - Pimentón dulce - 2 Patatas - 2 cebollas - 3 dientes de ajo - Sal - Aceite de oliva - Perejil - Laurel - Vino blanco * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Ponemos el bacalao en remojo para desalar . Para ello , introducimos las tajadas en un recipiente con suficiente agua que cubra el bacalao y dejamos en remojo entre 40-48 ...

Este platillo es muy sencillo de cocinar, ya saben que a mi me gusta ofrecerles soluciones rápidas, sencillas y llenas de sabor, pues el día a día nos trae locos y no podemos a veces invertir tanto tiempo en algo tan importante como lo es la comida que le serviremos a nuestra familia, así es que esta receta es una gran ayuda y solución, viene siendo un estofado de pollo, y lo mejor de todo es que ...

INGREDIENTES 4 palomas (limpias, desplumadas y cuarteadas) 1 zanahoria 4 dientes de ajo 8 cebollitas 2 tomates maduros 1 cucharada de pimentón dulce 150 g de panceta ahumada Aceite de oliva 2 hojas de laurel 1 botella de vino tinto de crianza 1 copa de vinagre de vino ¼ de litro de caldo de ave ELABORACIÓN DE PALOMAS A LA CAZUELA Antes de comenzar a elaborar la receta pondremos a macerar las palo ...

Ingredientes: 700gr de rape 250gr de gambas 400gr de almejas 1 cebolla grande 1 zanahoria 3 tomates maduros 1 vaso de jerez 1 vaso de caldo de las almejas harina para rebozar Preparación: Se le pone sal al rape y se pasa por harina, se fríe y se reserva. En una sartén con aceite, se fríen la cebolla y la zanahoria, cuando está doradita se añade el tomate, se fríe bien y se pasa por la batidora. E ...

Hola muy buenas noches a todas, esta receta es una más, a base de fideos, pero os la quiero poner porque es muy facilita y sale de "rechupete" jejejeje. Utilizaremos; 250 grs. de fideos medianos (sin agujero), 250 grs. de lomo de sajonia, o ahumado,1 berengena, 1 cebolla, 3 tomates grandes o 4 pequeños,2 hojas de laurel, 1 l.. de caldo suave y queso rallado. Pelaremos la berengena, la co ...

Ingredientes: 700 gr de lecha limpia 150 gr de fideos un pimiento verde dos dientes de ajo dos tomates aceite de oliva, sal, perejil azafrán de pelo un litro de agua Preparación: Pelar la cebolla y los ajos. Lavar y limpiar el pimiento. Picar todo y pochar en una cazuela con aceite y sazonar. Pelar los tomates, cortarlos en dados y agregarlos. Proseguir la cocción hasta que se pochen, removien ...

Este es uno de los platos que recuerdo de mi casa de toda la vida. Ingredientes: 1 kg de carne de cordero (la mejor parte para estofar es la pierna o la mediana) 1/2 kg de patatas aceite de oliva 2 dientes de ajo una cebolla 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo un vaso de ino blanco una hoja de laurel sal y pimienta Preparación:Para empezar echamos en una cazuela un buen chorro de aceite. Mientra ...

Ayer fui a comprar un poco de verduras a la frutería que está cerca de la casa, que es su casa, y encontré que tenían unas ricas cebollitas cambray limpias en unas bolsas, y se me antojaron mucho para cocinarlas a fuego lento, bien sazonada y acompañar con ellas una rica carne a la plancha, unas ricas tortillas de maíz con guacamole y unos ricos frijoles refritos, ah, y no puedo olvidar el delicio ...

Hoy os traigo un plato calentito que, con los dias de frío que tenemos, bien se agradece.Ingredientes:- Fideos gruesos- Tomate maduro- Cebolla- Ajo- Zanahoria- Carrilleras o costilla de cerdo- Aceite- SalPonemos a calentar aceite en una cazuela, mientras vamos rallando el tomate, la cebolla y el ajo para el sofrito. Incorporamos a la cazuela. Cortamos la zanahoria y la carne, yo en este caso eché ...