comunidades

Torrijas al azahar





Hoy es de estas recetas accidentales.

Mi intención era prepararlas a la vainilla. Pero al añadir los ingredientes me equivoqué y en lugar de echarle esencia de vainilla, cogi la esencia de azahar. Así que para rizar el rizo, le añadí cáscara de naranja.

Dice mi marido que a ver si me equivoco más veces de ingredientes, visto lo visto jajaja

Ingredientes

1 paquete de pan especial para torrijas

500ml de leche

azúcar moreno

esencia azahar

Cáscara de naranja

2 huevos

aceite girasol

miel

Infusionamos la leche, en un vol apto micro, ponemos la leche, dos cucharadas de azúcar moreno y un chorreoncito esencia de azahar y la cascara.

Sin tapar en el microondas 8 minutos 800w

Mientras batimos los dos huevos en un plato hondo, y vamos poniendo en una sartén el aceite y ponemos al fuego.

Sin quemarnos, vamos bañando el pan en la leche, luego lo pasamos al huevo, y freímos rebanada a rebanada

En un bol apto microondas, ponemos miel unos 100gr, y 100 de agua y dos cucharadas de azúcar. en el microondas sin tapar 10 min 800w.

Este almíbar lo hago liquido, con la finalidad que no empalaguen en demasía las torrijas, si no lo quieres tan líquido pon menos agua.

Una vez fritas las torrijas y escurridas del aceite bañamos las torrijas, y déjalas enfriar.

Y listo!!!







Fuente: este post proviene de La cocina de Virtu, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Entramos en una época del año que las buenas temperaturas y condiciones climatológicas, hace que salgamos más y nuestras prendas de vestir son más ligeras y frescas. También tenemos en "puertas&q ...

Como a la gran mayoría, en casa gusta mucho el arroz con leche, asi que es un habitual. Pero a mi siguiendo mi línea, a veces necesito darles otro giro a una receta. Vamos llevarla a mi terreno. Así ...

Primero de todo ¿Qué significa gourmet? Según el diccionario de la RAE: Persona que es aficionada a comer bien y que aprecia y disfruta la buena comida y conoce los buenos restaurantes. Esa definició ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Dulces y postres Dulces y Postres Micro micro ...

Después del éxito de las torrijas de vainilla, de azahar, pues me ha picado la curiosidad y sigo "coleccionando" torrijas de sabores... Hoy ha tocado estas de naranja, Pues si las anteriores fueron un éxito, estas ni os cuento..... Ingredientes 1 paquete de pan especial para torrijas 500ml de leche azúcar moreno Cáscara de naranja 2 huevos aceite oliva zumo 2-3 naranjas Infusionamos la ...

general cocina recetas con pan ...

Torrijas al aroma de azahar Hola! hoy te traigo un postre español típico de la temporada de cuaresma. También es una receta de aprovechamiento, pues se hace con pan que nos haya sobrado del día anterior. Se dice que las torrijas o torrejas datan del s. XV. Se asocia su origen al uso del pan durante la cuaresma y semana santa, pues en esta época no se come carne. Aunque es originario de España, ot ...

Dulces y postres Dulces y Postres Micro micro ...

Tiempo de cuaresma., tiempo atípico, de cuaresma debido al confinamiento que nos vemos por la pandemia del Covid19. En otras ocasiones, bueno otros años, por trabajo, y los largos etc que ya sabemos hace tiempo que no las hacía. Pero dada la situación, yo salgo a comprar una vez a la semana, sobre todo por las frutas y verduras. Y vi en el supermercado que había pan especial para torrijas, y compr ...

Dulces

Las torrijas son un dulce típico de nuestro país en Semana Santa. La receta tradicional de las torrijas es a base de pan del día anterior, de leche y huevos, aunque hoy en día, hay múltiples variedades. Os voy a detallar cómo las hago con mi toque personal: Ingredientes: 1 barra de pan duro 600 ml. de leche 3 huevos Unas gotas de esencia de anís Azúcar Aceite de girasol Preparación: Calentamos ...

general cocina: panes cocina: thermomix

INGREDIENTES: 300 gr. de leche desnatada. 60 gr. de mantequilla. 40 gr. de levadura fresca. 1 huevo XL. 25 gr. de esencia de azahar. 125-150 gr. de azúcar. 400 gr. de harina de fuerza. 200 gr. de harina normal. Media cucharadita de sal. PREPARACION CON THERMOMIX: Poner la leche, la mantequilla y la levadura en el vaso y programar 3 min/37º/vel 1,5. Batir el huevo en un bol e incorporarlo al va ...

dulces dulces y postres dulces y postres micro ...

INGREDIENTES Pan para torrijas (sino tienes una barra o baguette del día anterior) leche cáscara limón 4-8 cucharadas de cacao en polvo azúcar huevo aceite oliva azúcar para rebozar en un recipiente apto micro, pon la leche la cáscara del limón, y azúcar. 3minutos máxima potencia. (800w) Saca el limón, añade el cacao y remueve ve empapando las rebanadas de pan reboza en el huevo (batido) y colóca ...

Cocina del mundo Comida Comida para llevar ...

Esta receta la hizo Paz de Coookpad en cocina en directo en facebok, os dejo el enlace de su receta https://cookpad.com/es/recetas/2361483-torrijas-caramelizadas-al-horno-con-compota-de-fresas-al-moscatel-sin-nada-de-aceite Las torrijas al horno están bueniiisimas, no es igual que fritas pero son un poco mas sana, no llevan nada de aceite. Si la hacéis me contáis. INGREDIENTES: 1 barra de pan ( ...

Postres variados postres con crema Recetas con naranja ...

Vídeo paso a paso Ingredientes Torrijas rellenas con crema de naranja 1 barra de pan duro 100 ml de leche (la que uses) 1 cdta de agua de azahar (opcional) 100 ml de orange curd o crema de naranja 1 huevo aceite para freír 2 cdas de azúcar 1 cdta de canela en polvo Torrijas rellenas con crema de naranja Tendremos la orange curd o crema de naranja preparada del día anterior. Es muy sencilla de hac ...

recetas postres dulces microondas ...

Si has leido bien en el microondas. Yo tambien era una incredula... hasta el día que experimenté a ver que tal. Nos ha encantado. No estan tan empalagosas, quedan jugosas, poca grasa y lo mejor en poco tiempo. y rápido. Hoy viernes de Dolores, me parecía un buen día para publicarla. y así de paso, lo experimentais vosotros tambien y sorprendeis en casa. INGREDIENTES Pan para torrijas (sino tienes ...

recetas postres reposteria

Ingredientes: 4 huevos 1 yogur de limón 1 vaso de aceite girasol 3 vasos de azúcar 5 vasos de harina 1 sobre de levadura (15gr) ralladura de limón Esencia de azahar Azúcar glass Judías de colores (golosinas) Preparación: En un bol añadimos los 4 huevos y batimos. Añadimos el yogur de limón y con el mismo vaso del yogur añadimos el aceite,cada ingrediente que se añada en el bol hay que ir batiendo, ...