Ingredientes
1 paquete de pan especial para torrijas
500ml de leche
1/2 sobre de preparado de flan (polvos)
2 huevos
aceite girasol
miel
Preparamos la leche con el preparado de flan en un bol apto microondas.
Sin tapar en el microondas 3 minutos 800w removemos
otros 3 minutos, miramos si esta muy cuajado le añadimos más leche, (debe quedar liquida) le damos unos dos minutos más y listo.
Mientras batimos los dos huevos en un plato hondo, y vamos poniendo en una sartén el aceite y ponemos al fuego.
Sin quemarnos, vamos bañando el pan en la leche, escurrimos con cuidado un poco, luego lo pasamos al huevo, y freímos rebanada a rebanada
Dejamos enfriar al menos templar las torrijas y las rebozamos en un plato con azúcar y canela.
Y listo!!!