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Torrijas de flan




Ingredientes

1 paquete de pan especial para torrijas

500ml de leche

1/2 sobre de preparado de flan (polvos)

2 huevos

aceite girasol

miel

Preparamos la leche con el preparado de flan en un bol apto microondas.

Sin tapar en el microondas 3 minutos 800w removemos

otros 3 minutos, miramos si esta muy cuajado le añadimos más leche, (debe quedar liquida) le damos unos dos minutos más y listo.

Mientras batimos los dos huevos en un plato hondo, y vamos poniendo en una sartén el aceite y ponemos al fuego.

Sin quemarnos, vamos bañando el pan en la leche, escurrimos con cuidado un poco, luego lo pasamos al huevo, y freímos rebanada a rebanada

Dejamos enfriar al menos templar las torrijas y las rebozamos en un plato con azúcar y canela.

Y listo!!!



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