Hoy les compartimos una receta fácil y que no requiere pesar ningún ingrediente, se puede utilizar una taza o cualquier tipo de recipiente que tengan en casa (vaso, jarra medidora), siempre y cuando utilicen el mismo para medir todos los ingredientes.
En esta ocasión saborizamos este Bizcocho con esencia de vainilla y Limón, pero puede ser también con Naranja o sólo Vainilla.
Ingredientes
Leche 1 Taza
Azúcar 2 Tazas
Harina Leudante 3 Tazas
Huevo 4 u.
Esencia de Vainilla 1 Cda.
Ralladura de 1 Limón
Rinde unas 2 Torta (molde de 22cm) para dividir en 8 o 10 porciones y disfrutar una tarde en compañía.
Procedimiento
En un bowl colocar los 4 Huevos junto con la esencia de vainilla, la ralladura de limón y el azúcar.Batir con batidora eléctrica (o intensamente a mano) hasta obtener una mezcla aireada.
Añadir la Leche y batir para incorporar.
La Leche se Puede reemplazar por Crema o también añadir Aceite o Manteca para aportar materia grasa al bizcocho.
Colocar la harina en un tamiz (o utilizar un colador) y añadir en dos partes a la mezcla. Incorporar bien la mitad y luego la otra mitad.
Aceitar un molde de 22cm diámetro y verter toda la mezcla dentro.
Hornear durante 90 minutos a temperatura media (170ºC).
Para saber cuándo está listo, pasado el tiempo retirar del horno insertar un cuchillo o palillo en el centro de la Torta. Si éste sale limpio, sin residuos de masa, ya está cocido!!
Retirar del horno, dejar enfriar y cubrir con azúcar impalpable / glas.
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Torta 1234
Cómo hacer la clásica Torta 1234 de manera muy fácil y midiendo cada ingrediente con una taza.
Autor: CUKit!
Porciones: 1
Ingredientes
Leche 1 Taza
Azúcar 2 Tazas
Harina Leudante 3 Tazas
Huevo 4 u.
Esencia de Vainilla 1 Cda.
Ralladura de 1 Limón
Instrucciones
En un bowl colocar los 4 Huevos junto con la esencia de vainilla, la ralladura de limón y el azúcar.
Batir con batidora eléctrica (o intensamente a mano) hasta obtener una mezcla aireada.
Añadir la Leche y batir para incorporar.
Colocar la harina en un tamiz (o utilizar un colador) y añadir en dos partes a la mezcla. Incorporar bien la mitad y luego la otra mitad.
Aceitar un molde de 22cm diámetro y verter toda la mezcla dentro.
Hornear durante 90 minutos a temperatura media (170ºC).
Retirar del horno, dejar enfriar y cubrir con azúcar impalpable / glas.
Notas
Molde Circular de 22cm o 24cmLa Leche se Puede reemplazar por Crema o también añadir Aceite o Manteca para aportar materia grasa al bizcocho.
Palabras clave: torta 1234,torta matera,facil rapida,bizcochuelo,bizcocho
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