Ingredientes:
250 grs de mantequilla
2 tazas de azúcar
6 huevos
3 tazas de harina
1 taza de leche o jugo (yo coloque jugo de maracuyá)
3 cdtas de polvo de hornear
1 cdta de vainilla
Raspadura de un limón.
Preparación:
Se bate la mantequilla con el azúcar hasta que este bien cremoso, luego se le agregan las yemas de los huevos, la harina, la leche o jugo, en este caso jugo de maracuyá, y la cdta de vainilla y por ultimo se le agregan las claras a punto de suspiro y por ultimo la raspadura de limón, vean las siguiente foto de como quedo la torta decorada...
Asi queda el biscocho, la verdad ue con el jugo es una torta diferentes su sabor y textura son únicos...
Ahora fíjense en esta que coloco mas abajo, hice la misma torta, pero la diferencia es que le coloque leche en vez de jugo y quedo realmente esponjosa, aparte le coloque 3 manzanas, las pele y las coloque en rodaja llevándolas hasta el fondo, le espolvoree un toque de canela ummmm realmente delicioso...
Se me paso tomarle la foto como la decore, solo con un poco de lluvia de chocolate, la pueden rellenar de arequipe, de chocolate de lo que deseen, claro cuando le coloques manzanas te recomiendo que la dejes asi porque cuando la comas sientes como una crema que se te deshace en la boca, es la manzana....
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