Ingredientes para None comensales
Acelgas cebolla atún huevos 3 unidades levadura leche harina aceiteCocemos las acelgas, y la ponemos a escurrir en un escurridor para que no quede nada de agua. Colocamos las acelgas en una fuente honda y grande, le picamos cebollas bien picaditas, le ponemos unas latas de atún y removemos todo. Añadimos 3 huevos batidos, un poco de levadura y leche, y vamos poniendo harina hasta que nos quede una masa tipo bechamel. Ponemos aceite bien calentito en la sartén, y se fríen.
Fuente: ESME