Estas tortitas son muy sencillas de preparar, ya que necesitamos muy pocos ingredientes para elaborarlas.
Además, son una receta perfecta para aquellas personas que quieren elaborar recetas saludables o quieren llevar un estilo de vida vegetariano.
Ingredientes: (2 personas)
190 gr de calabacín
75 gr de zanahoria
75 gr de patata
40 gr de cebolla
1 cucharadita de café de ajo en polvo
1 cucharadita de sal
pimienta negra al gusto
1 huevo tamaño L
7 cucharadas de pan rallado
Aceite de oliva para freír las tortitas
Preparación de las Tortitas de calabacín y zanahoria
Lavaremos, secaremos y rallaremos en grueso, el: calabacín, desechando las puntas y lo reservaremos en un bol grande.Pelaremos, lavaremos y rallaremos en grueso en el mismo bol, la zanahoria.
Lo mismo haremos con la patata y la cebolla, las pelaremos y las rallaremos.
Añadiremos el resto de ingredientes, el ajo en polvo, la sal, la pimienta negra, el huevo y el pan rallado.
Con la ayuda de un tenedor, batiremos bien, todos los ingredientes para que se integren, cubriremos el bol con papel film y reservaremos durante 30 minutos.
Transcurrido este tiempo, pondremos una sartén al fuego, con un chorrito de aceite, cuando esté caliente, cogeremos porciones de masa y formaremos tortitas, las iremos friendo hasta que estén doraditas por los dos lados y las reservaremos en papel absorbente, para evitar el exceso de aceite.
¡Si te ha gustado la receta, no olvides darle un like, escribe tu comentario y suscríbete!
Luminarc G4386 ENSALADERA 23 CM C/Tapa KEEPN Lagon Lum, Transparente y Verde
Recipiente para conservar alimentos
Maxima capacidad: 2700 ml
Dimensiones: Altura: 155 mm, diametro: 235 mm, paquete: 1 pieza
Fabricado en vidrio, fácil limpieza, con tapa
Apto para frigorífico y congelador
11,67 EUR
Comprar en Amazon
Creative Tops Drift ensaladera, Off/Color Blanco
organic-inspired diseño, perfecto para casual comedor.
Bol de cerámica que cuenta con impresión tropical Cactus en el exterior, y de un diseño llamativo con impresión tribal en el interior.
Este organic-inspired ensaladera se completa con un borde de color terracota.
La colección derivas está disponible en una amplia gama de vajilla, para completar el look relajado, orgánico.
22,41 EUR
Comprar en Amazon
Esmeyer 303 – 050 – Ensaladera Brooklyn de Servir con Tapa y Cubiertos para Ensalada, bambú Mezcla de plástico, Antracita, 27 x 27 x 5 cm
Alemán bol de ensalada de bambú de plástico de mezcla, tapa y cubiertos para ensalada de bambú.
Medidas de la del tazón: aprox 26 cm de diámetro, altura aprox 11, 5 cm, capacidad: aprox 3, 0 litros.
La tapa también puede utilizarse como posavasos.
laborgeprüfte seguridad alimentaria. respetuoso con el medio ambiente gracias a su alto porcentaje nachwachsendem bambú Hierba, resistente a través de porcentaje de melamina.
Madera artículo por favor, sólo enjuague de mano.
28,15 EUR
Comprar en Amazon
Hamburguesas de soja texturizada
Mojo de garbanzos
Tortitas de patata alemanas o Kartoffelpuffer
Beneficios e inconvenientes de ser vegetariano
¿Cómo empezar a ser vegetariano?
Brócoli en salsa de mandarina
Albóndigas de lentejas
Hamburguesas de garbanzos con espinacas
Brócoli con salsa roquefort
Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: