comunidades

Tortitas de plátano

Ingredientes para None comensales

Plátanos 1/2 kg. azúcar 3 cucharadas huevos 3 unidades limón aceite de oliva leche 1 vaso canela en polvo anís 1 vaso sal harina miel

[imagen=1824862]
Se pelan los plátanos y se trituran con un tenedor, regándolos con zumo de limón. En un bol separamos las claras de los huevos y las batimos incorporando poco a poco el azúcar. Después añadimos las yemas, junto con el anís, la canela, ralladura de limón y la sal. Por último incorporamos la pasta de plátano, y la leche y la harina, éstas lentamente, haciendo una pasta homogénea. Hacemos la forma de tortitas y las freímos en una sartén con el aceite bien caliente. Presentarlo con un chorrito de miel.
Fuente: Grancanaria.com
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas postres frutas ...

Ingredientes para 6 comensalesPlátanos 5 unidades harina 120 gr. huevos 2 unidades levadura 1 cucharadita leche 1 taza sal 1 pizca canela en polvo aceite 1/2 de taza limón 1/2 unidades [imagen=1824366] Mezclar la harina con la levadura en un cuenco, añadir el zumo y la ralladura de limón, las yemas batidas, sal y canela, y mezclar todo. Añadir la leche hasta obtener una crema espesa y sin grumos ...

recetas postres receta internacional ...

Ingredientes para 4 comensales Plátano pequeño 4 unidades zumo de limón 1 unidad harina 400 gr. huevo 2 unidades azúcar moreno 100 gr. canela en polvo 1/2 de cucharada anís 1/2 de taza aceite de oliva extra miel Pelar los plátanos, quitar las hebras de alrededor y ponerlos en una cazuela. Cubrir con agua fría, acercar al fuego y cuando comience la ebullición, apartar la cazuela. Sacar los pláta ...

recetas postres fruta y frutos secos ...

Ingredientes para 6 comensalesPera 12 unidades nata montada 1/2 kg. azúcar 1 vaso leche 1/2 l. anís 1 copa limón 1 corteza chocolate en polvo 3 cucharadas canela en rama 1 unidad Se pelan las peras cuidando que no se rompan los rabos. Poner al fuego una olla con agua y añadir la canela, la corteza de limón, el anís y el azúcar. Cuando rompa a hervir introducir las peras y dejar a fuego lento ...

recetas postres fruta y frutos secos ...

Ingredientes para None comensalesPera 12 unidades nata montada 1/2 kg. azúcar 1/2 de vaso leche 1/2 l. anís 1 copa cáscara de limón 1 unidad canela en rama chocolate en polvo 3 cucharadas [imagen=1824774] En primer lugar se pelan las peras cuidando que no se rompan los rabos. Después, se pone al fuego una olla con agua y se añade la canela, la corteza de limón, el anís y el azúcar. Cuando rompa ...

recetas postres fruta y frutos secos ...

Ingredientes para None comensalesPlátanos de canarias harina 125 gr. huevo 1 unidad cerezas 1 vaso mantequilla 1 cucharada agua 1 vaso azúcar sal ron Se deslía la harina con el agua, la sal, el huevo y la mantequilla ya fundida. Se deja reposar esta pasta una hora. Se cortan los plátanos y se colocan en una fuente espolvoreándolos con azúcar y rociándolos con el ron. Se dejan macerar duran ...

coquitos coco rallado meriendas ...

Delicias de coco y manzana: INGREDIENTES: (Para 4 personas) 500 gr de coco rallado 350 gr de azúcar 5 huevos 2 manzanas golden Canela en polvo Virutas de colores DESARROLLO DE LA RECETA: Se pelan las manzanas y se trituran, en un bol se mezcla junto con todos los ingredientes: el coco, azúcar, los huevos y la canela en polvo, hasta conseguir una masa compacta. Podeis hacer bolitas, poner en la pl ...

Postres Thermomix

INGREDIENTES: 3 huevos. 55gr de azúcar. 100ml de leche. 25ml de licor de anís. 200gr de plátano de Canarias. Ralladura de 1 limón. 1 cucharada de anís en grano. 200gr de harina de repostería. Una pizca de sal fina.PREPARACIÓN: En el vaso de la thermomix ponemos los tres huevos y el azúcar y programamos 5 minutos, 37ºC, vel.3. Añadimos la leche, el licor de anís, la ralladura del limón y el plátano ...

recetas postres fruta y frutos secos ...

Ingredientes para None comensalesPlátanos grandes 3 unidades huevos 4 unidades azúcar 4 cucharadas harina 1 cucharada leche 4 cucharadas licor de naranja 4 cucharadas mantequilla 50 gr. Se pelan los plátanos, se hacen rodajitas y se ponen al fuego en un cazo con la mitad de la mantequilla. Enseguida se añade el licor de naranja y se mantiene a fuego lento unos minutos para que el plátano lo absorb ...

recetas postres repostería tradicional ...

Ingredientes para 5 comensalesPlátanos 3 azúcar 8 cucharadas leche 1 l. flanin el niño 1/2 miel 1/4 mgr. piel de naranja 1 colorante alimentario verde 4 gotitas gomitas rojas 9 Lo primero es hacer unas natillas con el litro de leche y un sobre y medio de flanín El Niño con 8 cucharadas de azúcar. Se deja una taza de leche para disolver el flanín, y cuando esté hecha, le echamos unas gotitas d ...