Tortitas de Zucchini


Buenos dias!
Hoy os escribo una receta muy rica y diferente ( como siempre)
Sabéis que nos toca cuidarnos un poco y hay que comer verduras que están muy buenas,pero a veces nos cansamos de cocinar las cosas de la misma manera
.¿Entonces que pasa? que nos aburrimos.
Pues hoy os traigo una versión diferente de comer una típica tortilla de Zucchini, por eso os voy a escribir esta receta que es muy rápida de hacer y sobre todo rica.Tan solo necesitaremos:


INGREDIENTES:

1 calabacin grande

100 gramos queso rayado

2 huevos

1vaso de harina.

Sal

Pimienta

1 cucharada de ajo en polvo

PREPARACIÓN:
Con la ayuda de una mandolina, rayanos el calabacin.Una vez rayado añadimos los huevos, la sal,pimienta  el queso y el ajo en polvo.Mezclamos bien. ahora vamos añadir el vaso de harina ( yo cogí un vaso normal de beber agua de mesa. Removemos bien para que se mezclen todos los ingredientes
.(la consistencia quedara un poco como en la foto, asi como una especie de pasta un poco liquida)


Si queremos que nuestras tortitas de Zucchini salgan mas esponjosas tan solo tendremos que hacer en una cuchara poner un poco de bicarbonato y vinagre (saldrá una espumita) mezclamos y se lo echamos a nuestra mezcla.
Yo lo hice de las 2 formas y me gustan igual. Con el bicarbonato quedan mas jugositas, pero sin el tampoco están secas ( por el queso)


Una vez tengamos todos los ingredientes mezclados, en una sarten ponemos un buen chorro de aceite, y con la ayuda de una cuchara vamos poniendo montoncitos en la sarten. Cuando.Cuando veamos que por un lado están doradas nuestras tortitas les damos la vuelta y las doramos por el otro lado y LISTO.
Tendréis listas unas deliciosas tortitas , para comer calentitas.
A mi me salieron unas 10 tortitas, pero varia según el tamaño del calabacin.
Y hasta aquí la receta de hoy.
Espero que os haya gustado y os animéis a decirme a ver que tal os salieron y si os gustaron ( a  nosotros si y mucho).
Nos leemos muy pronto amores.
Besiños guap@s
Ser buen@s

Fuente: este post proviene de Marietas Kitchen, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Muy buenos días!Ya llego halloween y con ello a dejar volar a la imaginación con magnificas recetas que den mucho miedo.Traigo unas increíbles y terroríficas recetas para Hallowen Unas terroríficas re ...

Buenos días!!!! Hoy paso a dejaros un smoothie de lo mas rico que podéis encontrar. Una mega combinación de vitaminas para ponernos las pilas a cualquier hora del día. Sobre todo para los mas perezoso ...

Buenas tardes! Hoy os traigo un bizcocho con frambuesas y vainilla. Mi compi de trabajo le apetecía muuuchisimo un bizcocho así, pues me puse manos a la obra para hacerselo. Un bizcocho que os sorpren ...

Buenos dias! No hay nada como comer en familia! Me encanta ir a casa de mi hermano y que mi cuñada sabe que esta receta me encanta y me la prepara siempre. Fácil, sencilla y rapida con la que un trozo ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

recetas con calabacin recetas vegetarianas recetas con zapallitos ...

Ingredientes (salen aprox. 15 tortitas): 500 gr de calabacín/zucchini rallado (si no es biológico u orgánico recomiendo quitarles la piel) 50 gr de queso rallado del gusto de cada uno (alternativamente se puede rallar también un queso vegano o tofu) 1 rama de apio finamente picada 1 cebollita tierna pequeña finamente picada 1 trocito de raíz de jengibre (1/2-1 cm de grosor) rallada jugo de 1 limón ...

buñuelos cebolla queso ...

Ingredientes: 3 zuchinis 1 cebolla 2 cdas de queso de rallar 3 huevos sal pimienta Harina aceite Preparacion : Cortas los extremos y lavas los zucchini , con un rallador, los cortas en un tamaño mediano.Mientras rehogas en un sarten con aceite la cebolla picada. En un bols colocas los zucchini con la cebolla, los huevos batidos y el queso, sal pimentas y mezclas bien Y vas agregando harina hasta ...

recetas de primeros cocina italiana crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 4 zucchinis (calabacin italiano) cortados en cuartos a lo largo ½ taza de parmesano rallado ½ cucharadita de tomillo seco ½ cucharadita de orégano seco ½ cucharadita de albahaca seca ¼ de cucharadita de ajo en polvo Sal y pimienta a gusto 2 cucharadas de aceite de oliva ELABORACIÓN DE ZUCCHINI Precalienta el horno a 180°C. Pelamos los zucchini y los cortamos en bastones largos y basta ...

recetas postres alternativa pancakes sin harina pancakes ...

Para la receta de hoy sólo necesitamos dos ingredientes: plátano y huevos. No se puede hacer más con menos. Si no os animo a preparar pancakes con esta receta, creo que ya nunca lo conseguiré. Parece increíble la textura que queda utilizando tan poca cosa. Un desayuno rápido y fácil, para cualquier día que necesitemos un extra especial. No se necesita harina para esta receta, con lo cual, es una a ...

Recetas carne preparación ...

Se me ocurrió preparar esta receta de Zucchini relleno  porque me encontraba en el supermercado comprando los ingredientes de la receta de esta semana; sin embargo no sabía aún que preparar, de repente se me aparece un zucchini muy grande y lo primero que pensé fue ok, debo hacer algo con él; así que ese se convirtió en el ingrediente principal de la receta para esta semana. INGREDIENTES Zucchini ...

Zucchini rellenos de atún, una manera diferente de comer los zucchini. Fáciles de preparar y no necesitan cocción previa antes de ir al horno por lo que hace que está receta sea muy simple además de ser exquisita. INGREDIENTES Cebolla 1, apio 1 rama, zucchini 3, alcaparras 1 cda, atún en conserva 2 latas, perejil picado 2 cda, huevo 1, queso parmigiano rallado 3 cda, aceite de oliva c/n, sal y pim ...

Platos principales Recetas

Hoy te comparto la receta de este Quiché de zucchini y ricotta, una de mis tartas preferidas por lo rica y porque los zucchini son mis preferidos. La tarta de zucchini y ricota es un plato tradicional de la gastronomía mediterránea que ha ganado popularidad en todo el mundo por su exquisito sabor y su fácil preparación. Esta deliciosa combinación de ingredientes frescos y saludables es perfecta ta ...

cáncer de colon receta dieta fibra ...

A comer zucchini!, si leyeron el artículo anterior sobre sus propiedades, sabrán que no tiene desperdicio, previene el cáncer de colon, ayuda a combatir el asma, la presión arterial, el escorbuto y más, si estás a dieta te hará sentir satisfecho por su aporte de fibra y su aporte calórico en 35gramos (crudo) solo tienes 25 calorías. Para esta sencilla receta de pastel de zucchini (calabacín o zapa ...

recetas sanas calabacin zucchini ...

Tortilla de Zucchini o Calabacín! Otra alternativa para incorporar más vegetales de manera diferente. Es super rápida de hacer. INGREDIENTES Cebolla 1 u, zucchini 4 u, huevos 3/4 u, queso parmigiano rallado 2 cda, sal y pimienta. PROCEDIMIENTO Lavar los Zucchini y cortar en rodajas bien finitas. Desechar los extremos.Picar la cebolla y saltear en una sartén con aceite hasta transparentar.Añadir lo ...