tosta de patatas enmascaradas

Empieza la época de las setas, creo que las que me conocéis y seguís mi blog sabéis mi afición por salir al bosque a la búsqueda de este maravilloso producto que nos da la tierra.... Prepararmos unas patatas enmascaradas, simplemente añadiremos trocitos de rovellons (níscalos) a las patatas. Para ver la receta de las patatas enmascaradas os dejo el enlace de la receta PULSAR AQUÍ Las he acompaña ...

¿Conocéis El Asalta Blogs? Pues hoy vuelvo con el gran reto creado por Conchy de GASTROANDALUSÍ. ¿Y sabéis a quién hemos asaltado ? A Anna Barri y su blog GastroAdikta. No dudéis en visitar su blog. Está fenomenal !!!En la receta robada a Anna (Patatas Enmascaradas con setas variadas al aceite de trufa y piñones), plato tradicional y típico de Cataluña, he variado algunos de sus ingredientes. 75 ...

¿Conocéis El Asalta Blogs? Pues hoy vuelvo con el gran reto creado por Conchy de GASTROANDALUSÍ. ¿Y sabéis a quién hemos asaltado ? A Anna Barri y su blog GastroAdikta. No dudéis en visitar su blog. Está fenomenal !!!En la receta robada a Anna (Patatas Enmascaradas con setas variadas al aceite de trufa y piñones), plato tradicional y típico de Cataluña, he variado algunos de sus ingredientes. 75 ...

Ingredientes para 4 comensalesPATATAS REVOLCONAS INGREDIENTES. 1 k patatas. 100 g de panceta. 1 cebolla. 1 ajos. laurel. pimentón dulce. aceite de oliva . sal . PREPARACIÓN: Lo primero que tenemos que hacer es pelar y lavar las patatas para ponerlas a cocer en agua con las hojas de laurel, la cebolla entera y sal hasta que queden bien blandas. Mientras salteamos la panceta hasta que queden cr ...

Buenas tardes! Seguimos con los productos de temporada o platos típicos de esta estación. Hoy el plato va a ser patata enmascarada un plato catalán con origen en el Berguedà. Era un plato que se hacia para la matanza del cerdo. Es un plato para comer solo o para hacerlo de acompañamiento de carnes o para acompañar un foie o setas. Os recomiendo que hagáis una cantidad grande y la guardéis en racio ...

Trinxat De La Cerdanya Con Butifarra Negra Este plato tan antiguo de Andorra, poca gente ha llegado a probarlo. Es un plato espectacular y tienes que probarlo. Te dejamos todos los pasos e ingredientes de esta trinxat de la cerdanya con butifarra negra. DIFICULTAD TIEMPO MEDIO Preparación: 10 minutos Cocinado: 30 minutos INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400 g de col de invierno 400 g de pa ...

Ingredientes para None comensalesPatatas,Panceta,Perejil,Ajo,Pimentón,Aceite de oliva,Sal Cocemos las patatas previamente lavadas y cortadas en trozos Dejamos que cuezan bastante, y vamos removiendo para que se desmenucen. Eliminamos agua de la cocción, la suficiente para que queden espesas, y aplastamos con una cuchara de madera, o tenedor para que nos quede algo parecido a un puré, aplastamos ...

Posted by: Gemma Biosca Aquí estamos, empezando un nuevo mes y con el otoño dándonos la bienvenida! Primera receta de octubre...estamos en marcha total. Hoy os traigo una receta que más sencilla no puede ser: unas patatas con butifarra. Pero no es una butifarra cualquiera, no, es una butifarra llamada del Perol. Viene a ser una butifarra hecha de los andrajos del cerdo y que hace referencia al rec ...

Hola cocinillas. Mi sugerencia para hoy, es un plato típico del norte de Catalunya, de la zona de la Cerdanya. El original trinxat no lleva butifarra negra, pero a veces pongo, como en esta ocasión. Muy presente en invierno, es un plato muy sencillo de hacer, queda muy sabroso con la panceta y la butifarra negra. Pero que se puede comer en cualquier estación del año. Ingredientes para 4 persona ...

Ingredientes para None comensalesPatatas carne picada aceite de oliva huevo pan rallado [imagen=1825187] Cortamos las patatas en cilindros y las freímos. Entre los cilindros, ponemos carne picada sazonada con un poco de sal. Batimos el huevo y pasamos por él la patata. Rebozamos luego con el pan y freímos en aceite muy caliente. Fuente: Platodeldia.com