Que si, que es lo que estáis leyendo, esto son un invento de aprovechamiento que hice el otro día, una forma diferente y divertida de presentar unos canapés.....
A los que seguís por Facebook el blog, ya pudisteis ver que el otro día preparé los Canapés ajedrez, es que en Facebook es más ágil la cosa, y voy poniendo fotos de las pruebas y las cosillas que voy haciendo....
Pero bueno, a lo que vamos, que teníamos fiesta para celebrar el día del Carmen, y preparé unas cuantas bandejas de los canapés, pero claro, las cantidades son a ojo, y me sobró muchísima zanahoria y apio picados. Así que me puse a pensar a ver qué podía hacer con ellos, que aquí no se tira nada!!!!
Y pensando, pensando.....se me ocurrió hacer una pequeña variación tanto en los ingredientes como en la presentación, es éste fue el resultado.¿Qué os parece?
La verdad es que quedan muy vistosos, eso si, es más entretenido de hacer, pero el resultado es más llamativo, o por lo menos a mi me lo parece.
Quedan riquísimos y refrescantes, para el verano creo que son lo más apropiado, y a los niños con esta presentación, creo que les puede atraer más que los tradicionales.
Así que os cuento como va la cosa......Aunque no os puedo poner cantidades, eso es a ojo....
Ingredientes:
Zanahoria picada
Apio picado
Pan de molde (mejor sin corteza)
Queso de untar
Mayonesa
1. - Troceamos el pan en trocitos pequeños en un cuenco.
2. - Le añadimos un poco e queso de untar para que nos ayude a que podamos modelarlo. Eso ya a gusto del consumidor.
3. - Formamos bolitas con un par de cucharitas de postre, o con las manos, como si de unas albóndigas se tratase.
4. - Pasamos las bolitas por mayonesa.
5. - Y luego las cubrimos con la zanahoria o el apio picadito.
Y ya lo tenemos!!!!!!!!
Podéis pincharlas en unos palillos, o bien ponerlas en cápsulas.
Y tendréis un aperitivo diferente y muy vistoso!!!!!!
Espero que os haya gustado la idea!!!!!!!!!!
Fuente: este post proviene de Recetas y a cocinar se ha dicho!!!, donde puedes consultar el contenido original.
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