Vengo con nueva RECETA del RECETARIO, esta vez es el turno de una receta super divertida ideal para hacer con los más peques de la casa, se trata de unos CHUPA CHUPS DE JAMÓN Y QUESO, fáciles, rápidos y ¡deliciosos! Para su elaboración he utilizado varios productos y utensilios de marcas colaboradoras del evento BVDONOSTIAGASTROHOGAR del grupo BVLOGGERS DONOSTIA y os habló de ellos a continuación.
Queso D.O.P. Cebreiro de Queixos Castelo es un queso de pasta blanca, blanda y granulosa; elaborado con leche de vaca, Tiene un sabor y aroma que recuerdan a la leche de la que procede, ligeramente ácido. Su forma es muy característica, semejante a un hongo. Se elabora a partir de leche pasteurizada y entera de vaca, procedente de las raza rubia gallega, pardo alpina, frisona y los cruce entre ellas. La sencillez de su proceso de elaboración, llevado a cabo de forma manual, responde a un cuidado por cada detalle en favor de la calidad del producto. Envasado al vacío, con lo que se ofrece un producto con todas las garantías de higiene y salubridad, al tiempo que ayuda retrasar la maduración de un queso que no contiene ningún tipo de conservante. En 1989 la quesería Castelo de Brañas decide recuperar la producción de un tipo de queso que se encontraba abocado a la desaparición. Esta pequeña empresa familiar obtiene su mayor satisfacción logrando, no solo recuperar la producción del queso de O Cebreiro, sino consiguiendo el reconocimiento a su calidad a través de la creación de la Denominación de Origen Protegida Cebreiro. Castelo de Brañas apostó por la elaboración de un único formato de queso, Queixo do Cebreiro, algo que han mantenido a lo largo de sus veinticinco años de historia. El queso de O Cebreiro destaca por su singularidad, por lo que no se entendería una producción a gran escala, sino que la idea que han mantenido ha sido la de elaborar un producto en pequeñas cantidades manteniendo la esencia con la que nació este tipo de queso.
Patatas Supreme de Snacks El Valle. Patata cortada en forma de fina rodaja, con color amarillo, de sabor y olor característico y textura crujiente. El Valle es una marca de patatas y snacks de aperitivo con una gran variedad en el mercado. Una exquisita selección y un cuidado único de materias primas tan sensibles como la patata y el aceite, unida a su producción artesanal, hacen de sus productos un placer único. El Valle, Momentos para compartir, Momentos para sonreír. A la venta en los principales supermercados.
Cook & Heat Recipiente Redondo con Tapa. Cocinar, almacenar y recalentar. Conciliar el trabajo y la familia es a menudo un dolor de cabeza. El trabajo, las actividades extraescolares, las actividades deportivas, viajes etc y tratar de comer saludablemente, muchas veces se hace muy difícil. Pero con la gama COOK&HEAT ya no tendrás estos problemas. Cocina tus menús semanales o diarios, almacénalos y recaliéntalos en el microondas, ahorra en tiempo y trabajo. Gracias a su tapa con dos válvulas, podrás recalentar tus platos preparados en el microondas sin necesidad de quitar la tapa. Tapa hermética libre de BPA con pestañas deslizantes que aseguran el cierre y le permiten conservar sus platos preparados en el refrigerador. Tamaño 14x12x5 cm, envase individual. El vidrio Pyrex es único. Es un vidrio borosilicato templado, de calidad superior y con excelente resistencia a los golpes mecánicos. Se adapta perfectamente a temperaturas extremas, de -40° a +300°, y soporta choques térmicos de hasta 220°. Desde su creación en 1915, Pyrex ha sabido adelantarse a las expectativas y tendencias familiares, así como proponerles nuevas ideas para preparar, cocinar, servir y mucho más... Gracias a su innovación constante, Pyrex se ha ganado un puesto indispensable en millones de hogares, convirtiéndose en el mejor socio en las cocinas de sus consumidores. Históricamente, Pyrex es reconocida por la fabricación de productos de vidrio borosilicato templado para el horno, pero a lo largo de los años ha evolucionado su porfolio ofreciendo gamas completas de metal, cerámica, hierro fundido, baterías de cocina y sartenes. Pyrex es una marca registrada de Corning Incorporated y utilizada bajo licencia por International Cookware.
INGREDIENTES
100 gr de Queso Untable
100 gr de Queso D. O. P Cabreiro de Queixos Casteló
Taquitos de Jamón Serrano
200 gr de Patatas Supreme de Snacks El Valle
Palitos de Brochetas
Cook & Heat Recipiente Redondo con Tapa
PROCEDIMIENTO
En el recipiente mezclamos los dos tipos de queso con los taquitos de jamón, y removemos buen hasta que todo se integre y nos quedé una masa homogénea.
Cerramos el recipiente herméticamente y lo introducimos en el congelador durante una hora.
En un bol echamos las patatas fritas y las trituramos, podéis utilizar un machaca ajos para que os quedé como una "arenilla".
Sacamos del congelador la masa y le damos forma de bolitas.
Rebozamos las bolitas en las patatas fritas y finalmente las pinchamos en los palitos de brochetas.
Espero que os animeis a hacer la receta en vuestra casa, me encantaría ver vuestras fotos. Recordar seguirme en instagram @criistidg y seguir las publicaciones en el hastagh #bvdonostiagastrohogar nos vemos pronto mis amores :)
Fuente: este post proviene de Seduce con la mirada by Cris , donde puedes consultar el contenido original.
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