Aprovechamos esta última semana de rebufo navideño para esto bombones de mazapán
mazapán
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El mazapán es un dulce navideño elaborado, originario de la ciudad de Toledo y cuyos ingredientes principales son el azúcar y la almendra.
También el mazapán es la base de los panellets, los dulces que se disfrutan en Cataluña el día 1 de noviembre. Además, la masa de mazapán, por ser bastante manejable, se usa como pasta para decorar en algunas creaciones de repostería creativa.
Descubre en este enlace múltiples recetas de la masa de mazapán.
Imagen: facilisimo.com/Celicamargi
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Aquí tienes una versión rápida de como disfrutar del clásico Apfelstrudel, dulce típico de la cocina austriaca y del sur de Alemania.
Has tus propios mazapanes con esta receta.Más ricos y baratos. Y no hace falta que sea Navidad :)
Estas navidades vamos a disfrutar de unos bombones caseros con esta receta de POLA & CLEME.
Si el mazapán lo haces tú en casa, ¡le gustará a todo el mundo! Hasta los que normalmente no comen. Aquí tienes la receta
La verdad es que es bastante fácil hacer tus propios mazapanes "de Soto" con esta receta.
Cómo hacer mazapán falso para decorar tus postres
Nos aseguran desde ATRAPADA EN MI COCINA que estos pastelitos están tan buenos que gustan, incluso, a los que normalmente no les apasiona el mazapán.
Preparamos un bizcocho con mazapán. LA CUINA DELS PERIS te cuenta la receta en este paso a paso. ¡Corre!
Si nunca te has atrevido a hacer mazapán, apunta las recomendaciones y la receta que nos dan desde el blog Churretes de Cochocolate. Su autora dice que están más ricos que los comerciales.
Verás qué fáciles son de hacer tus propias figuritas de mazapán con esta receta de LAS RECETAS DE MIDORI. Además, su sabor es más rico de las que se compran en el supermercado.
La autora del blog PER SUCAR-HI PA va un paso más allá en la elaboración del Roscón, y lo rellena de mazapán. ¡Toma ya!
Sorprende estas Navidades con esta rica Cheesecake que nos ha dejado COOK THE CAKE.
Ponte el delantal que este año haces tú mism@ las figuritas de mazapán. Sigue al detalle la receta de EL SABROSISTA.
Nos aseguran desde el blog EL HORNO DE LUCÍA que esos mazapanes no son como los que siempre probamos...¡están mucho más ricos! Habrá que comprobarlo :)
ME TIENES TARTA! sabe que nuestra debilidad son los dulces, mucho más si están tan buenos como estos... ¡Disfruta!
Este año el mazapán lo tomaremos en forma de galleta gracias a esta original receta.