Mazapán tradicional

Mazapán El mazapán es un dulce tradicional de Navidad que se elabora con almendras, azúcar y clara de huevo y se presenta en pequeñas porciones de diferentes formas. En España es un postre tradicional navideño, aunque en Toledo, lugar en el que la primera referencia escrita de este producto se remonta al año 1577, se consume todo el año. Hay muchas leyendas acerca de su origen (incluyendo un sup ...

Hola !!! Como ha ido el fin de semana ??? El mio la verdad un poco ajetreado, pero aún así os he podido preparar dos recetas para esta semana. Como podéis ver yo ya estoy con el modo Navidad activado, quizá un poco pronto, pero el año pasado por empezar tarde la campaña navideña me quedaron pendientes muchas recetas navideñas por publicar, y para que este año no me vuelva a ocurrir lo mismo voy a ...

Hola !!! Como ha ido el fin de semana ??? El mio la verdad un poco ajetreado, pero aún así os he podido preparar dos recetas para esta semana. Como podéis ver yo ya estoy con el modo Navidad activado, quizá un poco pronto, pero el año pasado por empezar tarde la campaña navideña me quedaron pendientes muchas recetas navideñas por publicar, y para que este año no me vuelva a ocurrir lo mismo voy a ...

El mazapán siempre ha ido asociado al turrón. Siendo como son cosas distintas están unidas por unas fechas concretas: las navidades. Parece que originariamente no era así. El mazapán se comía por Pascua en forma de tarta de almendras y recibía el nombre de panis martius, pan de marzo, o marzapane en italiano. Porque ésa es otra. Sicilia reclama el origen del mazapán, pero el primer documento escri ...

MAZAPAN , RECETA CASERA Este año me he decidido a preparar mi propio mazapán, receta casera, con solo 3 ingredientes, y la verdad es que está mucho mejor que el que compramos hecho. Fácil, sin complicaciones, ingredientes naturales, que más se puede pedir. En Navidad es uno de los dulces más frecuentes en las mesas de las casas y reuniones de amigos. Pues vais a sorprender llevando vuestros propio ...

El Mazapán una de las comidas más típicas de la Navidad, que para mí tiene un encanto especial y que parece que no pueda faltar en las mesas navideñas que hace que se le dé ese toque familiar al ambiente y si de paso hay una chimeneíta encendida ya ni te cuento. Teniendo sus orígenes en el mundo oriental mucho antes de que entraran en el territorio andalusí. Desde aquellas épocas en las que los is ...

Mazapán casero Hoy traigo una receta típica de las navidades españolas, participando por primera vez en la iniciativa Typical spanish en la nos unimos muchos cocineros de la blogosfera. Este mes nos hemos dividido en tres equipos, a mi me ha tocado el equipo mazapán y como ingrediente principal la almendra... Blanco y en botella jajaja, así que como ya había preparado mazapán otros años y nos enca ...

Esta receta, a pesar de que es una receta clásica de mazapán, surgió despues de mi idea de hacer huesos de santo, como podreis comprobar entre mis recetas no hay huesos de santo, no sé porqué pero la masa no estaba muy moldeable. Como en casa no se tira nada, todo se convierte.......fui viendo que hacer para aprovechar la masa de mazapán. Finalmente decidí hacer una parte de mazapán tradicional y ...

Da igual si eres diabético, celiaco o estás a dieta o simplemente, quieres cuidarte y no quieres renunciar a tus dulces en Navidades ya a la vez, sin sentirte culpable. El mazapán es una pasta realizada a base de almendras, muy típicas en estas fechas y sobre todo en Toledo. INGREDIENTES 200 gr Almendras molidas. Aroma de Azahar. 75 ml de agua. 55 gr de eritritol. 1 yema para pincelar. PROCEDIM ...

Si te ha gustado ver la receta en vídeo en mi canal de YouTube puedes ver muchas más. ME SUSCRIBO Ingredientes mazapán 250 gr de almendra molida 250 gramos de azúcar glass 1 huevo Preparación mazapán Primero ponemos la almendra molida en un bol grande, luego sobre un colador de malla fina volcamos el azúcar glass y lo tamizamos sobre la almendra. Mezclamos muy bien estos dos ingredientes tienen ...