Trufas de chocolate con leche y pistachos

Buenos días!! Qué tal habéis comenzado el 2014? Espero que lo hayáis hecho con buen pie y los Reyes Magos os hayan traído muchos regalos. La receta de hoy es un aprovechamiento de estas navidades, que las cosas no están para ir tirando comida. ¿Os acordáis del Tronco de Navidad que preparé? pues como me sobró chocolate de la cobertura y pistachos, los aproveché para hacer estas deliciosas trufas, que además de ricas son super rápidas!

Necesitamos:

Cobertura de chocolate con leche (receta aquí)

Pistachos pelados al natural


Trituramos los pistachos en la picadora. Con ayuda de un par de cucharillas vamos sacando bolitas del chocolate y pasándolas por los pistachos. Le damos forma redondeada y las colocamos en cápsulas pequeñas de cupcakes.



Dejamos enfriar en la nevera y listas!



...



Espero que os gusten, gracias por leerme y Bon Appetit :)

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Etiquetas: generalpostres

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