hoy estoy inspirada, jajaja
Ahora un postre navideño muy goloso, turrón de chocolate. Este se hace en ele microondas y queda d emaravilla. Rápido y sencillo
Turron de Chocolate
Ingredientes:
· 100 grs. De mantequilla
· 100 grs. De chocolate negro
· 100 grs. De galletas
· 100 grs. De avellanas
· 50 grs. De azúcar integral de caña
En un recipiente que podamos meter en el microondas ponemos la mantequilla y el chocolate, calentamos en el micro a potencia media durante un par de minutos, lo sacamos y movemos hasta que se convierta en una crema, si el chocolate aún está duro lo volvemos a meter 1 minuto más, hasta que consigamos que se derrita, con la mezcla aún caliente añadimos el azúcar e intentamos que se disuelva, si nos quedan restos no pasa nada, luego se carameliza y le da un toque crujiente al turrón.
Mientras cogemos un recipiente alargado y bajo que podamos meter en el microondas, yo he utilizado una fiambrera, cortamos a la medida de la base del recipiente papel de hornear y lo colocamos en el fondo, untamos el molde con un poquito de mantequilla.
Con un robot o lo que utilicemos para picar troceamos las avellanas, también podemos hacerlo metiéndolas en una bolsa y pasándoles un rodillo por encima. Hacemos lo mismo con las galletas, estas que queden en trozos medianos.
Añadimos las avellanas y galletas a la mezcla de chocolate y mantequilla, vertemos en el molde que teníamos preparado y metemos en el microondas a potencia media durante 4 minutos, empezará a hacer burbujitas, lo sacamos del micro y dejamos que se temple, pasamos un cuchillo por los bordes y dejamos que se enfríe totalmente antes de desmoldarlo.
Si conseguimos no comerlo en el mismo día nos daremos cuenta que está mucho más rico al día siguiente.
qué aproveche!
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