Este mes el reto Cocinamos con Reina celebra la Navidad, y en estas fechas que todo el dulce es poco, hemos hecho turrón!
Esta receta es superfácil, se hace en cinco minutos y está delicioso, ya sabemos que la nutella da un toque especial en nuestros postres de chocolate, así que espero que os guste.
Para hacer turrón no necesitamos gastar en moldes, podemos usar desde un tetrabrick cortado por la mitad, hasta una bandeja de las que hay en los super con carnes o verduras.
Cualquier fiambrera nos sirve, la engrasamos un poco o forramos con papel de horno.
Yo he usado una donde venía embutido.
Las cantidades que doy es para una tableta de turrón.
Necesitamos :
150 gr. de chocolate con leche
150 gr. de chocolate postres
250 gr. de nutella
75 gr. de almendras crudas
Preparación:
Tostamos las almendras cuidando de que no se quemen.
Se pueden hacer al horno,pero yo las hice en una sartén, encender el horno para eso me parece un derroche.
Ponemos todos los chocolates en una cacerola al baño maría y dejamos que se derrita.
Añadimos las almendras mezclamos bien y echamos la mezcla en el molde elegido.
Esperamos a que cuaje que tarda como 4 horas a temperatura ambiente.
No me gusta meter el chocolate en la nevera porque se le pone un color blanquecino que no me gusta , además de ponerse muy duro.
La textura al llevar nutella es muy suave, casi una mousse.
Fuente: este post proviene de Blog de cocinaconreina, donde puedes consultar el contenido original.
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