Blog de carmenmgm Idea guardada 16 veces
La valoración media de 16 personas es: Excelente

Turrones decorados con chocotransfer y paso a paso del molde

Este fin de semana hice estos turrones decorados con chocotransfer de www.fotopastel.com unos diseños vintage preciosos.







Os diré primero cómo hacer vuestro propio molde para la medida de estos chocotransfer, son los pre-hechos navidad vintage de Fotopastel del 3 al 9 y los podéis encontrar en este enlace http://fotopastel.com/shopdisplayproducts.asp?page=2&id=25
Yo lo he hecho con estos tetra briks que tienen taponcito, primero lo lavamos bien por dentro y dejamos escurrir, despegamos los picos de las esquinas y aplastamos para que nos quede así:


Lo cortamos para que nos queden dos mitades como véis en la siguiente imagen y quitamos el tapón:


Le damos la vuelta a uno de los lados y medimos desde el doblez del tetrabrik el inicio de la flechita que he pintado, de un lado y de otro 6,5 cm lo señalamos con el boli fuerte asi luego se nos doblará mejor por ahí, los otros tres lados del que va a ser nuestro molde ya estan doblados por la forma del tetra brick y hacemos otra línea en la mitad de las dos que hemos pintado para cortar por ahí y separar dos partes


Cortamos por la línea del centro que os he dicho:


Doblamos la parte que nos quedaba por la línea que hemos dibujado


Cortáis tal y como véis en la imagen


formáis el molde y pegáis por fuera las solapitas con celo y ya lo tenemos


Nos salen 4 con un tetra brick de leche así que cogemos nuestros chocotransfer


Y recortamos 4, los colocamos en los moldes, la parte lisa tocando el molde y la rugosita que es la que tiene la manteca impresa mirando para nosotros que es sobre la que echaremos el chocolate blanco derretido para que quede transferida la imagen.


Para hacer estos 4 turrones necesitamos:
- 150 gramos de chocolate blanco para comer, no de postres,
- 150 gramos de chocolate con leche
- 20 gramos de manteca de cacao, la tenéis también en Fotopastel
- 40 gramos de arroz inflado yo lo he comprado sin chocolatear, en el lidl
- una pizca de canela en polvo
Elaboración:
Derretimos el chocolate blanco en el microondas a intervalos de 30 segundo sacándolo y removiéndolo para que no se queme, cuando esté derretido lo echamos sobre las imágenes y damos unos golpecitos para que no queden burbujas, los tengo sobre una bandeja y la meto en el frigorífico mientras sigo con la masa del turrón


- El chocolate con leche, lo derretimos igual que el blanco y reservamos.
- Derretimos la manteca de cacao igual y la mezclamos con el chocolate con leche.
- Agregamos un poquito de canela al gusto y removemos.
- Incorporamos los cereales, mezclamos bien y repartimos en los moldes presionando un poquito y finalmente dando unos golpes con la bandeja para que se asiente bien.


Los llevaremos otra vez al frigorífico y los dejaremos que se enfríen bien unas 6 horas o los podéis hacer por la noche y desmoldar y quitar el chocotransfer a la mañana siguiente, transcurrido el tiempo de frío abrimos los moldes para sacar los turrones y les quitamos el chocotransfer tirando del plastiquito de una esquina.


Y cuando hayan cogido temperatura ambiente los podemos meter en unas bolsitas y ponerles unos lacitos


Y quedan así de bonitos y así de ricos, mirad el corte


Fuente: este post proviene de Blog de carmenmgm, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta mousse de limón

Buenos días, ayer hice esta riquísima tarta de mousse de limón, buenísima, os dejo la receta. Ingredientes: - 6 láminas de gelatina neutra - 150 gramos de azúcar - 500 ml de nata para montar - la r ...

Recomendamos

Relacionado

aperitivo europa fácil ...

Turrón de chocolate, coco y nueces pecanas, ¡ya es uno de mis favoritos!

El turrón es uno de los dulces navideños por excelencia en España. El turrón de chocolate, más concretamente, será uno de los más consumidos y el que más gusta. Por eso, aquí os traigo una versión del mismo con unos ingredientes diferentes que combinan a la perfección y conseguirán que se convierta en uno de vuestros turrones favoritos: Turrón de chocolate, coco y nueces pecanas. El turrón de choc ...

batidos dulces flanes ...

Turrón de chocolate blanco con Lacasitos paso a paso foto a foto

"Refrany; Amb diners torrons!" Con dinero, ¡turrones! Ya llevo unos años haciendo mis turrones de chocolates en casa, porque los turrones de chocolate con distintos ingredientes son facilísimos de hacer, tanto tanto, que cuando los pruebas, repites incansablemente. Puedes poner la clase de chocolate que prefieras, blanco, puro con leche, y los ingredientes que más te gusten, cereales, al ...

recetas dulces turrones navidad ...

5 turrones caseros y un postre con turrón

El turrón es un dulce tradicional español de la época de Navidad, que generalmente se hace con una masa obtenida de la cocción de miel o azúcar con almendra molida, a dicha masa se le puede añadir distintos ingredientes que darán lugar a turrones muy diferentes. Se le suele dar forma rectangular o forma de torta, puede ser duro o blando según lleve las almendras molidas o enteras. Hoy os dejo un ...

cocina internacional ingredientes ocasiones especiales ...

3 turrones de chocolate para sorprender en navidad

Hoy preparamos 3 tipos de turrón de chocolate casero para sorprender estas navidades. En primer lugar prepararemos el famosos turrón de chocolate crujiente. Para ello necesitaremos 3 tabletas de chocolate con leche y media de chocolate negro. Lo fundimos al baño maría junto a 30 gramos de mantequilla y una vez atemperado, lo mezclamos con una buena cantidad de cereales de arroz inflado y chocolate ...

comer especial turrones sin lactosa turrones especiales ...

Recetas de Navidad: 4 turrones caseros de chocolate y 4 turrones clásicos

Los turrones son los reyes de las mesas en Navidad. Este postre suele ser muy fácil de preparar en casa. Si no me creen, fíjense bien porque van a poder comprobarlo a continuación. Mis amigos de Red Facilisimo han colaborado con sus estupendas recetas. Recuerden que para leer las recetas completas sólo deben pinchar en el texto que dice "ver la receta pinchando aquí". ¿Les gusta el turró ...

dulce de navidad turrón chocolate turrón chocolate y caramelo

Turrón de chocolate y caramelos

Los turrones de navidad los podemos hacer en casa, son muy fáciles de hacer y les podemos dar distintas formas, colores y sabores. La receta de hoy lleva dos tipos de chocolate y distintos sabores de caramelos. En cada mordida que le das puedes notar los sabores que se mezclan con los chocolates. Los puedes hacer para las fiestas navideñas o para disfrutar de una sobremesa con un buen licor o café ...

dulces navidad recetas navidad turró chocolate blanco ...

Turrones de chocolate blanco

Los reyes de la mesa en navidades son los turrones, de estos hay miles de variedades. Que van desde los más clásicos: turrón de almendras molidas, de almendras, de yema de huevo y el tradicional de chocolate. Es cuestión de imaginación de saber combinar bien los ingredientes para hacer un buen turrón. ¿Por qué hacer turrones caseros, cuando la industria nos da miles de ellos en los supermercados? ...

Especial Navidad Postre Receta ...

Turrón de coco

Los turrones nunca pueden faltar en la mesa navideña. Hoy vengo con un clásico turrón de coco. Así que si eres amante del coco, no lo dudes y pruébalo. Os recomiendo ver la Vídeo-Receta para ver los pasos. Si quieres ver más Vídeo-Recetas, Suscríbete al Canal ¡¡ES GRATIS!! Utilizaré moldes para turrones, pero si no tenéis, no pasa nada, podéis reciclar los botes de la leche o el zumo, cortándol ...

recetas postres degustabox festividades ...

Turrón de chocolate con muesli y arándanos

El otro día os mostraba como hacer turrón de chocolate blanco con chocotransfer en esta entrada. Pues bien, hoy os quiero mostrar cómo también podemos hacerlo con chocolate negro o chocolate con leche y conseguir además que el dibujo del chocotransfer se aprecie perfectamente. Como veis, no solo podéis hacer el turrón con el chocolate que más os guste, sino que también lo podéis rellenar con los i ...

Bombones de coco con leche condensada

Como ya estamos en plenos preparativos navideños, en la cocina no podía ser menos, y ya estamos inventando o pensando en que y como vamos a preparar para tantas comidas en estos días de fiesta.Yo os propongo una sencilla, pero muy vistosa y rica opción, estos bombones que son rapidísimos de hacer y que quedan muy bonitos en la mesa, por el colorido, pero que además están riquísimos, y que estoy se ...