Hace tiempo que me llaman la atención los postres en vasitos, y como comentaba el fin de semana por las redes sociales (mifacebook y mitwiter) me apetecía muchísimo comer chocolate, así que me puse a ver que podía preparar con lo que tenía por casa.
Fuente: El comidista
Ingredientes: (para unos 6 vasitos)
70 g de chocolate para postres
300 gr de crema fraîche (yo uso president)
2 c.s. de azúcar.
200ml de leche
Pepitas de chocolate (al gusto)
Mezclamos la crema con el azúcar, hasta que se disuelva.
Derretimos el chocolate en el microondas* o al baño maría .
Calentamos la leche y la vertemos sobre el chocolate ya derretido. Mezclamos bien hasta que se integren.
Añadimos la crema y volvemos a integrar. Añadimos pepitas de chocolate al gusto.
Lo repartimos en vasitos, los tapamos con film y los guardamos en la nevera unas 2,5-3
Buen provecho!