Ingredientes
500g fresas
4 cuhcaradas soperas de azúcar
1 chorrito de zumo de limón
1 cucharada de agua
Para la tarta de queso
350g de queso de untar
200ml nata (crema de leche) para montar
60g azúcar
8 galletas trituradas
Procedimiento
Lavar pelar y trocear las fresas
Ponerlas en una sartén añadirle el azúcar, el agua y el limón.
Dejarlas a fuego medio 5 minutos y retirarlo del fuego.En el bol añadir el queso crema y el azúcar.
Agregar la nata (crema de leche).
Batir hasta que quede montado.
Triturar las galletas y montar los vasitos
Poner una capa de galleta, encima poner la de queso, añadimos las fresas y ponemos otra capita de queso.
Para decorar poner unas fresas por encima,
Servir recién sacado de la nevera.