La cocina de Catina Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Tarta de queso y fresas

Aprovechando que estamos en plena temporada de fresas, hoy os traigo una tarta de queso y fresas muy sencilla de preparar y que seguro os darán muchos puntos entre vuestros familiares y/o invitados.



Ingredientes:
50 gr de galletas maría dorada
75 gr de margarina
50 gr de azúcar
2 cucharadas de piel de limón rallada
Ingredientes para el relleno:
400 gr de queso tipo filadelfia
100 gr de azúcar
un paquete de gelatina royal de fresa
4 cucharadas de leche condensada
un vaso de agua para deshacer la gelatina
200 gr de fresas
Preparación:Triturar las galletas mezclándolas con la margarina, el azúcar y la piel del limón rallada. Con esta mezcla cubrimos el fondo del molde que utilicemos para la tarta (como veréis en las fotos yo he propuesto varias opciones). Reservar.


Picar 50 gr de fresas y echarlas sobre la base de galletas. Preparamos el relleno, poniendo en la batidora el queso, el azúcar y la leche condensada, lo batimos todo bien.


Calentar el vaso de agua y disolver en ella el sobre de gelatina royal, incorporándola al batido y mezclándolo todo muy bien. Verter el relleno sobre los moldes y dejarlo en el  frigorífico al menos tres horas aunque es mejor dejarla de un dí a para otro.


Para servirlo adornamos la superficie con el resto de las fresas fileteadas.


Podéis si os apetece mirar otras recetas de postre entrando en este enlace.
Si queréis participar de forma gratuita en el Sorteo del primer aniversario del blog "La cocina de catina", encontrarás las bases del sorteo en este enlace.



Fuente: este post proviene de La cocina de Catina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cintas al limón con pistachos

Con esta receta participo en el reto de Color y Sabor de temporada de este mes de octubre de 2019. Yo para esta ocasión he elegido el limón de entre los ingredientes propuestos. El limón es un cítrico ...

Bizcocho de limón y pistachos

Ya estamos a 20 con un nuevo desafío, esta vez de la mano de Mariluz, del blog Trasteando en mi Cocina. este mes el desafío ha sido facilito, Mariluz ha sido buena para que nos vayamos poniendo las pi ...

Sobao pasiego

Este tradicional bizcocho, proviene de los valles pasiegos en la región española de Cantabria. Generalmente se toma para desayunar o como tentempié. Este bizcocho es muy rico y esponjoso, se suelen ve ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres de fruta dulces ...

Tarta de queso con fresas y galletas Speculoos

Esta semana hemos tenido otro cumpleaños en la familia y me decidí por una tarta de queso con fresas, ya que estamos en plena temporada de fresas. Es una tarta muy suave, de consistencia mousse, perfecta para aquellos que prefieren los dulces menos intensos. Además el otro día encontré unas galletas que hacía mucho que no probaba, las galletas Speculoos. Son tradicionales de Bélgica, Holanda, Alem ...

recetas postres

Tarta de queso y fresas

Mayo es el mes de las flores así que que mejor momento para decorar nuestras mesas con recetas con forma de flor. Eso pensó nuestra anfitriona de este mes, Rebeca, del blog La cocina de Rebeca, y nos propuso para el reto de Que rico mami! recetas, dulces o saladas, con forma de flor. Así que dicho y hecho. Yo hice una pequeña trampilla que espero que me perdone la anfitriona pero este mes tengo mu ...

recetas postres dulces tartas sin horno ...

Tarta de queso y yogurt con fresas

Tarta fría de yogur y queso con fresas, la receta: Con este calor, lo que menos apetece es tener que encender el horno para hacer una tarta aunque, si sois tan golosos como yo, será difícil renunciar a la idea de pasar por alto una merienda sin un bocadito dulce. ¡Por eso se han creado las tartas frías, para que no tengamos que encender el horno! Además, son ideales también si tenéis invitados y q ...

cheesecake fresas tarta de queso ...

Tarta de queso y fresas

Hola, no es ninguna novedad que #adoro las tartas de queso pero esta es especial porque la preparé para el cumple de mi querida amiga Alexandra y como le encantan las fresas (frutillas) aproveché para hacer esta maravillosa tarta de queso y fresas, muy fácil, sin necesidad de encender el horno y deliciosaaaaa... En el blog pueden ver ésta, ésta y ésta entre otras tartas de queso que he preparado ...

recetas postres día del padre. tarta de queso

TARTA DE QUESO CON GELATINA DE FRAMBUESA Y FRESAS.

Hoy he celebrado el día del padre, un poco tarde claro, pero es cuando han podido venir de Madrid mi familia. Las fotos hoy ha sido mi hija la que las ha sacado. Esta tarta la pongo desde siempre ya que les gustan mucho y de vez en cuando se puede dar uno un caprichito y esta es mi receta sencilla y deliciosa. INGREDIENTES: * 1Kg. de fresas frescas. * 1 Tarrina de queso mascarpone * 2 Sobre de ge ...

recetas postres aniversario brownie ...

Tarta de fresas y queso

Hacer un buen bizcocho para una tarta nunca es fácil. Que se quede esponjoso y sabroso en poco tiempo, ha muchas personas les resulta muy complicado. Como bien describo en mi blog, sólo soy una aficionada a la cocina, me gusta cocinar y aprender. Y, buscando la mejor forma de preparar un bizcocho, he encontrado una solución que se adapta a mis necesidades y de mi gusto. INGREDIENTES. 130 GR DE ...

general tartas fresas ...

Tarta de queso y fresas

En el blog CAKES para ti hemos encontrado esta sencillísima receta de un suave y delicioso pastel de queso y fresas sin horno. Una receta fresca, ligera, saludable y atractiva para soñar con la llegada de la primavera. Ingredientes: Para la base: 250 g de galletas 80 g de mantequilla Para el relleno: 3 hojas de gelatina 400 g de fresas 400 g de queso para untar (puede ser light) 5 cucharadas de mi ...

Postres Tartas y bizcochos postres con gelatina ...

Tarta de fresas y nata

¡Hola a todos, amigos y amigas de Cocina Familiar! Hoy traemos una tarta bien fresquita y sabrosa, muy típica y tradicional en cuanto a su sabor pero a la vez bastante novedosa en cuanto a su preparación. Nuestra colaboradora Patricia nos enseñará a hacer esta tarta que lleva entre sus ingredientes gelatina. Si queréis ver otra tarta muy parecida en cuanto a su forma de hacer, no dejéis de visitar ...

recetas dulces recetas postres dulces ...

Tarta de fresas

Una tarta realmente deliciosa, cuando la pruebas ya no puedes parar, por que esta ¡¡Riquísima!! Ingredientes para la base: 160 gDe galletas 100 g. De mantequilla sin sal Ingredientes para la mus o relleno: 450 gDe fresas 400 ml De nata montada (con 80 g de azúcar) 300 gDe queso crema (Tipo philadelphia) 100 gDe Azúcar. 10 Hojas de gelatina neutra Ingredientes para la cobertura: 200 gDe ...

recetas postres postres tarta de queso con fresas y kiwis

Tarta de queso con fresas y kiwis

La Cocina De Juani Tarta de queso con fresas y kiwis Ingredientes: 400 gr. de queso de Burgos 1 bote de leche condensada 1 yogur natural 1 yogur de limón 5 huevos 2 cucharadas soperas de maicena Para la base: 1 paquete de galletas María 120 gr. de margarina Para la decoración: 1 cestillo de fresas 2 kiwis almíbar Preparación: Ponemos en un mortero las galletas y las machacamos. En un bol las me ...