Verduras al horno

Ingredientes para 4 comensales

Verduras varias unidades calabacines 6 trozos grandes cebollas 4 en rodajas tomates maduros 4 en rodajas zanahorias grandes 4 en rodajas judias calabaza trozos champiñones vino blanco o rosado 1 vaso grande pastilla de caldo de verduras 1 sal piñones agua tomillo aceite 1 chorreón

Ponemos todos los ingredientes en una fuente a 250 ºC en el horno. Cuando estén tiernas las dorais un poco o como queráis y listas. Sirven de acompañamiento en carnes, pescado y huevos. Sobre todo para dietas y aprovechamiento de las verduras.
Fuente: luna101013
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