VICHYSSOISE.

Hola, hola aprieta el frío y las sopas y cremas triunfan mogollón, yo soy muy de cuchara y ahora con este frío igual como sopa y ceno crema que al revés, je, je. Esta crema es megafácil, ultrarrápida y superbarata porque con una cebolla y una bandeja de champiñones haces crema para cuatro personas o para congelar porque como no lleva patata congela perfectamente y después cuando llegas a casa tar ...

Hola, hola este plato es un guiso que me encanta, empecé a hacerlo con atún (o bonito) pero no me convencía hasta que lo probé con salmón y entonces lo tuve claro. En casa nos gusta mucho y por lo menos semana sí, semana no, cae en el menú je, je, je. Es un plato de cuchara, de origen vasco que tradicionalmente se hace con atún o bonito, pero en mi casa lo llamamos guisado de salmón. Se puede hac ...

Hola, hola se acerca San Valentín y es la excusa perfecta para hornear algún dulce, así que estuve mirando por internet y me llamó la atención las recetas con marshmallows o nubes de chuche, así que compré una botellita de concentrado con sabor a nube, un colorante en pasta de color rosa y una bolsa de minimarshmallows (también los hay tamaño micro je, je, je) y todo lo demás son ingredientes que ...

Hola, hola hoy traigo una receta muy rica y versátil porque ya la he hecho varias veces e igual cambio la pasta que las verduras según haya por la nevera je, je, pero siempre triunfa. El tipo de pasta es pasta corta (macarrones, espirales, margaritas ...) aunque después de varias pruebas la que más me gusta son las espirales de colores. Las verduras, pues según tenga, suelo utilizar brócoli, espá ...

Hola, hola hoy celebramos el cumpleaños de mi padre y si hay algo que le encanta son los helados. Así que estuve mirando aquí y allá y el de plátano me pareció una buena opción y si se acompaña de una buena salsa de caramelo mejor que mejor! je, je. La idea la saqué del blog de María Lunarillos pero he hecho unos ajustes para que quede a mi gusto. La base para un buen helado siempre es la misma, ...

Esta Navidad prepara CREMA DE WHISKY casera (BAILEYS) y queda como un Rey o como una Reina, todos se sorprenderán y te harán la Ola, garantizado. Un Licor después de una Buena Comida o Cena Navideña no puede faltar , verdad? En mi casa el Baileys es uno de los que más nos gusta; Si además lo preparas tú como y cuando quieras, ya ni te cuento el peligro que tiene je je je. Te enseño paso paso cómo ...

Una tarta con una brujita de Halloween donde el conjuro que estaba haciendo ha salido mal y ha caído en la marmita…. je,je,je. La tarta está elaborada por un jugoso y húmedo bizcocho de chocolate relleno de capas de ganache de chocolate con leche. La cobertura es ganache de chocolate con leche. La decoración es de fondant y rotulador comestible. La tarta es una enorme marmita situad ...

Hola, hola aunque estemos todavía en días de fiestas navideñas yo voy probando recetas, entre col y col lechuga, je, je, y ésta me ha encantado. No es tan especiada como los Fideos Chinos que ya os enseñé pero queda muy rica y ligera con la berenjena y el tofu y algo picante por el chile en polvo. La receta original la vi en El Comidista pero cambié alguna cosa como el pak choi por las setas, iba ...

Hola, hola no penseis que os he abandonado, es que he estado un poco liada, esto de las Navidades es lo que tiene que sin querer te lías je, je, je. Entre otras cosas he estado haciendo galletas de Navidad y ha sido superdivertido. A mí me encanta hacer galletas: amasar, luego con los cortapastas ir haciendo figuritas, hornear y ya cuando están frías decorarlas. Los ingredientes son: 1 huevo. 120 ...

Hola, hola hoy he vuelto a hacer tortitas pero saladas, vi una receta de El Comidista, la probé y fue un éxito, eso sí a mi manera como siempre je, je. A mi hermana le han encantado, ella no toma ni gluten ni lactosa y las adecué para que pudiera comerlas con harina de garbanzo y leche de almendras pero esto es opcional, se pueden hacer con harina normal y leche entera. Estas tortitas no tienen s ...