Vieiras al horno

Es una de la recetas que nunca falta en casa, una receta típica gallega quien lo prueba repite. Son fáciles de prepararla y de sabor es exquisito si a esto le acompañas un buen Martín Codax triunfa seguro. Aquí os dejo la elaboración, vamos a tomar nota... Ingredientes: 1 vieira por pax 8 vieiras 2 cebollas c/s jamón york c/s vino albariño c/s pan rallado c/s tomate triturado natural nuez de mant ...

Es una de la recetas que nunca falta en casa, una receta típica gallega quien lo prueba repite. Son fáciles de prepararla y de sabor es exquisito si a esto le acompañas un buen Martín Codax triunfa seguro. Aquí os dejo la elaboración, vamos a tomar nota... Ingredientes: 1 vieira por pax 8 vieiras 2 cebollas c/s jamón york c/s vino albariño c/s pan rallado c/s tomate triturado natural nuez de mant ...

Hoy vamos a preparar unas deliciosas Vieiras Gallegas al Horno. Un plato festivo muy adecuado para las Fiestas Navideñas o en cualquier buena ocasión. Es una receta de Marisco muy conocido y apreciado por todo el mundo que se puede tener listo con antelación y gratinarlo en el último momento. Son unas Vieiras rellenas con Jamón de Jabugo y Cebolla, muy fáciles de hacer en casa y os quedarán buení ...

¿Cómo cocinar vieiras? Las vieiras son un lujo y un placer a la vez, ya que solo tardaremos 5 minutos en cocinarlas. Cocinar vieiras es muy sencillo, por eso, a continuación, te mostraremos cómo cocinarlas, para que te queden perfectas, para esas ocasiones especiales o para tu menú festivo. En el momento de comprarlas, debes asegurarte de utilizar vieiras más grandes y frescas. Ingredientes 4 pe ...

Ingredientes para None comensales Vieiras cebolla aceite de oliva 1 chorrito vino blanco 1 chorrito limón jamón 25-30 gr. pan rallado sal Se abre la vieira y se limpia. En la misma concha de la vieira, se condimenta con una pizca de sal, cebolla picada, un chorrito de aceite de oliva, un chorrito de vino blanco, unas gotas de limón, 25 ó 30 gramos de jamón (según gusto), salpicándolo todo ell ...

"Pelegrina", vieira, veira, peregrina, peineta, margarita, reina, abanico, venera, santiaguiño, cuchara de Santiago, conchena, fonfonina, sanfonina, volandeira, "Copiña de Santiago el Apóstol, Conchas del Peregrino?.. Estas sonoras palabras son sólo algunas de las muchísimas y sugerentes voces que a lo largo de la historia, se utilizan para denominar a un delicioso molusco marino b ...

Ingredientes para 4 comensalesHarina 4 cucharadas gambas 12 unidades jamón serrano 150 gr. sal aceite cebolla 1/2 unidades leche 3/4 l. huevo 1 unidad pan rallado harina pimienta negra vieiras 4 unidades Se sofríe la cebolla picada en aceite de oliva, hasta que quede transparente, pero sin que llegue a tostarse. Se añaden las gambas cocidas y picadas muy menudas y el jamón serrano en taq ...

Ingredientes para None comensalesVieiras cebolla jamón crudo perejil tomate aceite pan rallado Preparas un picadillo de cebolla, jamón o bacon, perejil y un poco de tomate. Lo pasas por la sarten con un poquito de aceite. Una vez limpias las vieiras, les pones un poco de la fritada encima y espolvoreas con pan rallado y a última hora lo metes en el horno durante 20-25 minutos y ...

Uno de los regalos de la primavera temprana son las habas y los guisantes, que a pesar de su color verde, no son verduras si no legumbres frescas. Hemos conseguido unos ejemplares recién sacados de las matas, tiernos y menuditos que están diciendo cómeme! De hecho tengo que vigilar al pinche, pues mientras desgrana los guisantes tiene tendencia a no "colocarlos" todos en el plato (vamos ...

INGREDIENTES: (2 personas) - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 1 berenjena - 1 calabacín - 1 tomate - 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE) - sal - queso rallado - jamón serrano o ibérico en lonchas - OPCIONAL: 1 zanahoria, 5-6 espárragos trigueros ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180º. Lavamos las verduras. Pelamos el calabacín, la berenjena y el tomate y los cortamos en roda ...