Hoy he tenido la oportunidad de poder conocer las instalaciones de esta empresa que sin ser nueva para mi, nunca habia podido ir a visitar.
La destilería Tenis fue fundada en 1921 por D. Francisco Limiñana Belda y D. Antonio Botella Limiñana y en la actualidad está gestionada ya por la 3ª generacion.
Situada en Monforte del Cid (Alicante).
Aunque hoy dia el sistema de fabricacion esta totalmente automatizado siguen elaborando todos sus productos de forma artesanal.
Entre los poductos que elaboran cuentan con una amplia variedad.
Desde la tradicional "Cassalla" o el Licor Mandarina hasta licores tales como el Menta, Café, Avellana, Truquet... y la novedad TENIS GLEE.
El nuevo Tenis Glee es una clara muestra de la situacion actual de la empresa, sin querer apartarse de la linea tradicional pero buscando siempre la innovacion y modernizacion.
Esta idea está representada en una botella de original y llamativo diseño que combina el tradicional sabor del Anis Tenis con un toque de innovacion que aportan las frambuesas.
Decir que me ha encantado poder comprobar de primera mano que efectivamente el proceso de produccion sigue siendo totalmente artesano, cuidando hasta el mas minimo detalle y siguiendo un riguroso control de calidad.
Muchas gracias Santi por darme la oportunidad de conocer esta empresa que forma ya parte de la vida de muchas personas como yo, y que es referente y buena embajadora de Alicante y sobretodo de la Comarca del Vinalopo
Para terminar y haciendo uso del eslogan de la empresa y por que así es
"Donde hay Anis tenis... ¡hay alegria!"
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Fuente: este post proviene de Mayte en la Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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