Como ayer, después de ver una película en la tele, estábamos vagos la mujer y yo, optamos por preparar una cena fría y rápida de realizar, pero a pesar de ello que fuera rica, variada y vistosa.
Ingredientes (2 personas):
4 cruasanes pequeños
4 lonchas de jamón serrano
18 volovanes pequeños
4 banderillas picantes
Queso de untar a las finas hierbas
Sobrasada de untar
Anchoas Shikrán (caviar europeo)
Lechuga
Aceite de oliva
Preparación:
Abrimos los cruasanes y los rociamos con un generoso chorro de aceite de oliva en su parte interior.
Colocamos en el interior de cada cruasán, una loncha de jamón y una hoja de lechuga.
Llenamos 6 volovanes con queso de untar a las finas hierbas.
Colocamos en el interior de otros 6 volovanes la sobrasada.
En los 6 volovanes restantes colocamos las anchoas Shakán.
Solo resta repartir los volovanes, los cruasanes y las banderillas entre dos platos y ponerse a mover los dientes.