Volovanes fin de año 2022



Para fin de año nos complicamos muy poco la vida, una simple ensalada individual de mayonesa, acompañada de volovanes rellenos variados.

En esta ocasión ha sido una cena cuya realización ha sido compartida entre la mujer y yo, ella ha preparado las ensaladas y la mitad de los volovanes y a mi me ha tocado trabajar poco, puesto que solo he tenido que preparar la otra mitad de volovanes y el emplatado.



Ingredientes (2 personas):



12 volovanes pequeños

4 volovanes con forma de estrella

Queso de untar

Chorizo troceado

Jamón salado troceado

Aceitunas verdes y negras

Sucedáneo de caviar rojo

Sucedáneo de caviar negro

Atún en aceite de lata

Guindilla en vinagre

Perejil fresco picado

Ensalada precocinada de piña, huevo, surimi y mayonesa



Preparación (15 minutos):



En la realización de esta cena trabajaremos muy poco, pero, la verdad, quedó muy rica, la realizamos a medias entre la mujer y yo.

Comenzamos colocando queso de untar en 8 mini volovanes.

En cuatro volovanes, los decoramos con jamón y los otros cuatro los decoramos con trocitos de chorizo.

Los cuatro volovanes restantes los rellenamos de atún y los decoramos con una rodajita de guindilla en vinagre.

Restan los volovanes con forma de estrella, rellenaremos dos de ellos con caviar rojo y los dos restantes con caviar negro.

Repartimos la ensalada de bote entre dos cuencos, la decoramos con perejil fresco y colocamos en el centro del plato.

Colocamos los volovanes alrededor de la ensalada y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Aprovechamos antes que lleguen los calores del verano para consumir un bote de garbanzos que llevaba tiempo dando vueltas por la cocina. Ingredientes (6 personas): 300 g de costillas de cerdo 150 ...

Recomendamos

Relacionado

atún entrantes guindilla ...

Aunque estos días apetecen platos de cuchara, para erradicar el frío, yo sigo gastando restos de las navidades y he optado por realizar esta simple cenita. Ingredientes (2 personas): 4 tostadas 1 lata de sardinas picantes 6 volovanes pequeños 2 volovanes medianos 1 lata de atún en aceite 1 huevo de codorniz 2 guindillas en vinagre Sucedáneo de caviar rojo Sucedáneo de caviar negro Preparació ...

aperitivos caviar entrantes ...

Con aún nos queda sucedáneo de caviar de estas navidades, para acompañar la cena, opte por preparar un aperitivo fácil y rápido, además así probábamos un queso rojo fresco casero, que aún no habíamos catado. Receta de queso casero rojo con frutos secos: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/01/queso-rojo-de-leche-fresca-con-frutos.html Ingredientes (2 personas): 4 volovanes pequeños 4 tartale ...

aperitivo caviar encurtidos ...

Como viene siendo habitual en mis recetas, generalmente trabajo muy poco realizándolas, pero son vistosas, ricas y variadas. Ingredientes (2 personas): 8 volovanes con forma de estrella 8 volovanes redondos pequeños 8 tartaletas 4 cucharadas de encurtidos variados (cebollitas, aceitunas, pepinillo) Caviar rojo (sucedáneo) Caviar negro (sucedáneo) 1 rodaja de piña en almíbar 8 rodajas de pepini ...

anchoas ensalada entrantes ...

En esta ocasión os presento un unos deliciosos aperitivos individuales, con ensalada de frutas y un gran contraste de sabores, muy fácil de realizar. Receta de la ensalada de frutas individual: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/02/ensalada-de-frutas-y-encurtidos.html Ingredientes (2 personas): 2 ensaladas de frutas y encurtidos 8 volovanes pequeños 8 huevos de codorniz cocidos 1 bote de ...

anchoas atún cena ...

Hacía días, que tenía una tarrina de sucedáneo de caviar abierta, dando vueltas por la nevera, para consumirla, se me ocurrió preparar una cena a base de tartaletas y volovanes, con poco trabajo. Pero al destapar el tarro de sucedáneo de caviar, le vi mal aspecto y opte por desecharlo, aunque, a pesar de ello, opte por continuar con la idea inicial de la cena, sin caviar. Ingredientes (2 persona ...

Aunque no estamos en Navidad, también podemos consumir mini volovanes y realizar una cena facilita y espectacular con muy poco trabajo. Ingredientes (2 personas): 1 bote de huevas de bacalao (también sirve sucedáneo de caviar) 1 lata de paté 8 rebanadas de pan tostado 12 mini volovanes Fruta escarchada para decorar y dar el contraste dulce (ciruela verde, pero pueden ser cerezas o lo que gusté ...

aperitivos banderillas entrantes ...

En esta ocasión os traigo una cena fría espectacular, con muy poco trabajo, utilizando restos de la nevera. Ingredientes (2 personas): 4 volovanes pequeños 4 tartaletas 1 huevo cocido 8 gambas cocidas, peladas 2 palitos de cangrejo 5 lomitos de anchoas en aceite 14 aceitunas verdes rellenas 1 guindilla en vinagre 4 cebollitas en vinagre 4 rodajas de pepinillos en vinagre 1 pimiento del piquillo (d ...

Hace unos días estaban de oferta unos bolsones de cruasanes y compramos dos bolsas, así que ahora toca cenar unos días comidas similares a la que os presento hoy. Ingredientes (2 personas): 4 cruasanes 6 volovanes pequeños 1 lata de atún en aceite 6 pepinillos en vinagre pequeños Kétchup Sobrasada para untar Foie gras Preparación: Abrimos los cruasanes por la mitad, untamos dos de ellos con sobras ...

Ciertamente a muchas personas se les hace complicado decidirse por que cocinar para cenar, sin trabajar mucho en la cocina y generalmente recurrimos a repetir las mismas comidas una y otra vez. En esta ocasión he optado por una sencillísima cena, facilísima de realizar, donde únicamente pongo dos ingredientes raros, vasitos de chocolate (pueden sustituirse por volovanes) y huevas de bacalao (que p ...

Pescados y mariscos Recetas de Navidad

Seguimos con las recetas de Navidad ¡Que ya queda muy poco! Hoy vamos a preparar una receta muy muy sencilla, deliciosa: Unos volovanes rellenos de gambas y gulas. Se trata de un pica pica caliente que podemos tener listo en menos de 10 minutos y que ¡Seguro le encantará a todo el mundo! ¡Vamos con la receta! Receta en vídeo paso a paso Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simple ...