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XAREL.LO AT ROCA 2013

VINO RECOMENDADO  ....

Descripción :
Tipo:
Vino blanco

Productor:

AT ROCA

Denominación de origen:
Penedès ( España)

Uvas:
Xarel.lo

Botella:
0,75 L

Valoración:
Es un vino elegante, fresco y equilibrado de producción muy limatada, sorprende a quien lo prueba.

Nota de cata:

Vista:
Color amarilla pálido con reflejos dorados. Denso en copa con formación de lágrima de caída lenta. Limpio y muy brillante.

Nariz:
Es un vino ecológico muy intenso y franco. Destacan aromas de manzana verde, hinojo, perejil y rúcula entremezclados con notas minerales, tiza y recuerdos de cal. Toques a bollería fina y sutiles ahumados..



Boca:
Entrada en boca muy agradable con un paso amplio, cremoso y potente. Acidez fresca muy bien integrada. Toques aromas de pastelería, mantequillas, fruta blanca fresca y ligeros ahumados.


Maridaje:
           Este vino es un complemento perfecto para los siguientes platos ... Ahumados, arroces caldosos, arroces de pescado, carnes blancas con salsa, marisco cocido o a la plancha, pescado azul, pescado blanco, quesos añejos, curados o semicurados..
Es un vino fresco, afrutado, complejo, elegante, sabroso..
          
Graduación:
12.2 %

Temperatura de servicio óptima:
Entre 7ºC y 9ºC




Precio ... 17.50 €


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