Almibar

Es una de las preparaciones que se utiliza en repostería para emborrachar, calar, bañar o impregnar las piezas que lo requieran como es el caso de los bizcochos plancha, savarines, capuchinas, borrachos, o también para rebajar algunas elaboraciones como cremas, yemas, mazapanes... Las proporciones del almíbar pueden ser tanto por tanto o mas cantidad de azúcar que de agua o a la inversa. Todo dep ...

Ingredientes:1/2 litro de leche 1 lata de melocotón en almíbar de 420 gr 5 guindas 4 yemas de huevo 1 trozo de canela en rama 100 gr de azúcar 8 rebanadas de pan de molde sin corteza Caramelo líquido Mantequilla Ponemos la leche a cocer con la ramita de canela. Mientras tanto batimos las yemas con el azúcar, y una vez haya empezado a hervir la leche vertemos un poco sobre las y ...

Estas semanas he estado en La Palma del Condado en Huelva con mi familia paterna, desde aquí quiero agradecer a todos el cariño con el que nos han tratado tanto a mis hijos como a mis sobrinos, a mi hermano y a mi, nos han acogido y arropado con todo el cariño del mundo. No solo eso, raro el día que no venían con productos del campo para disfrute nuestro, estas semanas he estado abastecida de toma ...

Ingredientes para None comensalesPera 7 agua azúcar 4 cucharadas canela en rama piñones pasas de corinto [imagen=1828079] En un cacerola pongo las peras peladas, a media agua que no las cubra entera, añado azúcar más o menos unas 4 cucharadas grandes, canela en rama y a cocer. Cuando todavia no están tiernas añado, piñones y pasas de corintio y a cocer hasta que se quede en la almibar. ...

Hola amigos, hoy vamos con un postre de los que os va gustar realizar y como no deleitarnos con el estoy seguro de que aun mas. Vamos a meter una pera en almibar lo meteremos en hojaldre las peras y con su almibar le haremos una gelatina en el que nos sorprenderemos nosotros mismos por su resultado de como nos va quedar para vestir este postre. Pero lo mejor sera ver como hacerlo. De Jose Carlos ...

La Semana Santa esta a la vuelta de la esquina y uno de los dulces por excelencia de estas fechas son las torrijas. Como ya sabéis recetas de torrijas hay muchas, depende de la zona de España, de la cocina de cada casa que las hemos visto preparar de una forma y otra. Estas que os traigo podemos considerarlas como receta base, luego podemos hacerlas con leche, con vino, poniendo anís, zumo de na ...

Hola a tod@s. En esta época del año Tenemos Nisperos. Una rica fruta por su alto contenido en vitaminas como . Vitamina A , B 2, y C. También un alto contenido en minerales como el calcio, fósforo, magnesio, azufre y hierro. Un alto contenido en antioxidantes y fibra soluble. También dicen que esta fruta contienen un alto efecto depurador. Bueno eso se refiere a la fruta natural pero ahora la va ...

INGREDIENTES: -1 kilo de membrillo limpio , pelado y partido en gajos -500 gr de azúcar -2 ramas de canela -1 cucharadita de canela molida -Unas gotas de esencia de vainilla (opcional) -1 vaso y medio de agua PREPARACIÓN: Se pone en una olla todo, y se pone a hervir, unos 30 minutos a fuego medio.cuando el membrillo este tierno y el agua se haya consumido un poco y este el almíbar un poco mas esp ...

El quinoto también llamado naranjo enano, naranjo chino o kumquat, generalmente se utiliza para hacer en almíbar, mermeladas, chutney y licores. En Argentina se consume mucho.Ingredientes 1 kilo de quinotos 700 gr. de azúcar. 1 litro de agua Preparación Lavar bien los quinotos, pinchar las puntas de cada uno hasta el centro con un mondadiente, ponerlos en una olla cubiertos de agua, una vez que hi ...

Hace unas semanas tenía una caja de melocotones en casa y mirar como los he preparado en conserva recuerdo de pequeña que había visto alguna vez como lo hacia mi abuelo y los guardaba en la despensa, estaban tan ricos y pensé porque no lo voy a hacer yo !!. y así a sido nos pusimos mi marido y yo a pelarlos y a prepararlos, claro que esto no lo tendría que decir pero el que se rompía al quitar el ...