Por comodidad y miedo a que preparar las cosas en casa nos resulte demasiado laborioso, cada vez recurrimos más a comprar comida cada vez más procesada.
El caso de las hamburguesas es un claro ejemplo. Prepararlas en casa es realmente sencillo y las tendremos listas en un santiamén. Lo ideal es comprar la carne y picarla utilizando un procesador de alimentos, de esta forma controlamos al 100% los ingredientes que estamos utilizando.
Ingredientes hamburguesas caseras
- 500 gr. de carne de ternera picada
- 1 cucharadita de té de sal
- 1 cucharadita de té de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de té de ajo en polvo
- 1 huevo M
- 50 gr. de pan rallado
Elaboración paso a paso
1. Poner la carne picada en un bol. Añadir la sal y el resto de especias y mezclar.
2. Añadir el huevo batido y remover.
3. Incorporar el pan y mezclar bien con las manos hasta obtener una masa homogénea.
4. Formar bolas de mezcla entre las palmas de las manos y aplastarlas formando las hamburguesas.
Podéis sustituir la carne por pollo, cerdo... el procedimiento es exactamente el mismo.
Y vosotros, soléis preparar las hamburguesas en casa o las compráis? Me lo podéis contar más abajo en los comentarios. Me encanta leerlos!!
Un beso,
Eva
Síguenos en tu red social favorita:
Fuente: este post proviene de Dulces Felicidades, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
