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Hamburguesas de ternera

Hamburguesas de ternera

Hamburguesas de ternera

Ingredientes:
1/2 kg de carne picada
1 huevo
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de perejil
1/2 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de cominosPaso a paso de la receta:

Agregamos a la carne picada, el huevo, la sal, el ajo, el perejil, el orégano, los cominos y mezclamos.

Con la ayuda de un molde o si no tenéis con las manos, vamos haciendo la forma de la hamburguesa.

Ponemos a calentar la plancha con un poco de aceite de oliva y vamos cocinado lentamente para que no pierda su jugo las hamburguesas.

Mientras se van haciendo, cortamos los panes para hamburguesas, y preparamos lo que le vayamos a poner, en este caso el tomate, la cebolla, la lechuga y el bacon lo ponemos en la plancha para que se cocine.

Cuando se dieron vueltas las hamburguesas colocamos una loncha de queso que sirva para fundir (cheddar, gouda, emmental o una mezcla de ellos) y dejamos hasta que este que funda y servimos.

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