Cocina

carne picada

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La carne picada, ya sea de cerdo, pollo, pavo o ternera, es un ingrediente que permite hacer multitud de recetas.

Puede ser, por ejemplo, la protagonista de un pastel de carne o de unas albóndigas; también puede servir de relleno para empanadas o verduras; es fundamental en la receta de lasaña a la boloñesa; y también se puede usar para aderezar otras pastas como macarrones o espaguetis.

Descubre en este enlace todas las recetas que se han publicado en las que se usa carne picada.

Imagen: facilisimo.com/Mpfm


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Burritos de carne picada

Estos burritos están envueltos en Tortillas de Trigo ZANUY que incluía la caja DISFRUTABOX de este mes y de la que más adelante os comento. Para estos burritos necesitamos:1/2 kg. de carne picada (cerdo-ternera) dos dientes de ajouna cebolla grandecuatro cucharadas de tomate fritoqueso ralladosal, pimientatabasco1/2 vasito de vino blancoaceite de olivaPonemos a dorar los ajos picados, agregamos la ...

ENTRE FOGONES Primer plato RECETAS DE COCINA

Conchas con carne picada

Las pastas, por ser fuente de carbohidratos, son un componente clave para una alimentación sana e equilibrada. Eso de que engordan mucho es una leyenda urbana, todo depende del aliño que le pongas, así que a comer pasta se ha dicho y sin remordimientos!!Hoy vamos a preparar un rico plato de pasta, conchas con carne picada. En este caso la puedes tomar como plato único ya que la carne te sirve de s ...

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Recetas con carne picada (2)

Como me habéis demostrado que la carne picada os gusta, aquí os traigo nuevas recetas, igual de ricas y sorprendentes que las anteriores.Ahora os muestro mi rollo de carne picada relleno de chorizo y queso, un rico pastel de patatas relleno de carne picada de pollo y pavo, unos pimientos rellenos de carne y unas originales hamburguesas enrolladas en hojaldre.¡Que lo disfrutéis!Para ver las recetas ...

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Picar perejil

A mí siempre me ha llamado la atención y me he preguntado por qué el perejil se regalaba. ¿Quiénes ese agricultor dadivoso que se dedica a cultivar perejil para no ganar nada? No lo sé. Pero me parecía fantástico. Cuando en la pescadería te preguntaban “¿Quieres perejil?” No me podía resistir y decía un tímido “si” porque claro “A caballo regalado no le mires el diente”. Luego, llegaba a casa e, i ...

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Recetas con carne picada

Recetas con carne picadaLa carne picada es un ingrediente que nos ofrece mucho juego en la cocina ya que podemos preparar multitud de recetas diferentes y que suelen gustar mucho a grandes y pequeños. Con esta selección de recetas con carne picada que te hemos preparado no sabrás por cuál empezar.Cuando usamos carne picada en nuestras recetas siempre os doy el mismo consejo, perdonadme si resulto. ...

CARNES PRINCIPAL RECETAS SIN THERMOMIX

Rollo de Carne Picada en Salsa

Seguramente, casi todos tendremos puesto nuestro árbol, el Nacimento, los adornos ... Un puente muy largo en el que por tradición, solemos dedicarlo a adornar la casa. Yo no recuerdo una Navidad en la que no los hubiera. A mi madre le encantaban estas fiestas, siempre decía, que aunque tristes por añorar a los que nos faltaban, eran las más bonitas. Le gustaba desde su Nacimiento que ahora pongo y ...

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CARNE PICADA RELLENA DE JAMÓN Y QUESO

CARNE PICADA RELLENA DE JAMÓN Y QUESO, una receta sabrosa, sencilla en su elaboración y para la cual usaremos ingredientes simples y económicos. Esta es otra alternativa para preparar un plato con carne picada que gusta a todo el mundo, con la ventaja que podemos consumirlo frío o caliente. Yo lo he rellenado de jamón y queso pero podéis elegir los ingredientes que más os apetezcan: bacon, huevo c ...

carnes

Carne picada con verduras

Cuando vi esta receta en el blog Los antojos de Clara, enseguida pensé en mi hijo... le encanta la carne picada frita...será porque en la universidad es un plato que se hace rápido y queda rico...suele comerla con casi todo, con pasta, con tomate, con salsa de soja...incluso se inventa sus propias recetas para comerla...Por eso, al ver esta que lleva verduras, me pareció una forma estupenda de qu ...