Macarrones con queso gratinado

Hola! hoy te traigo una receta que le encanta a todo el mundo: macarrones con queso gratinado. Una forma diferente de comer pasta y que seguro que a los más pequeños de la casa les encanta.



Ingredientes-          250 grs de pasta (macarrones u otro que te guste)

-          40 grs de mantequilla

-          40 grs de harina

-          600 ml de leche

-          250 grs de queso cheddar

-          50 grs de queso parmesano

Preparación

Primero cocemos la pasta en una cazuela grande con un poco de agua salada durante 8 o 10 minutos, o hasta que veas que la pasta está en su punto. Si dispones de ella, enciende la campana extractora para evitar que la cocina se llene de vapor de agua. Una vez estén cocidos escúrrelos bien para eliminar todo el exceso de agua y reservarlos.

En otra cazuela más grande derretimos la mantequilla a fuego medio y añadimos poco a poco la harina removiendo hasta conseguir una mezcla homogénea y cocinarla durante unos minutos.

De forma gradual añadimos también la leche, poco a poco, a la mezcla al tiempo que continuamos removiendo. Lo cocinamos durante 10 o 15 minutos hasta que obtengamos una salsa suave y homogénea. Mientras, precalentamos el horno a 200º.

Quitamos la salsa del fuego y añadimos 175 gramos del queso cheddar y lo removemos bien hasta que se funda perfectamente con la salsa. Después añadimos los macarrones a la salsa y lo mezclamos bien para que empape bien todos los macarrones.

Pasamos los macarrones a una bandeja apta para el horno y espolvoreamos por encima el resto del queso cheddar y el parmesano y lo metemos al horno, en modo grill. Una vez que el queso esté tostado y bien gratinado lo sacamos y ya está listo para servir.

Post en colaboración con  www.sihogar.com

¡besos!



Fuente: este post proviene de Sabrinas Sea of Colors, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros

Buenas noches, a nada de estar reunidos con la familia y el ambiente ya huele a buenos deseos y a la calidez de estas fiestas decembrinas, así que hoy nos vamos a cocinar unos deliciosos macarrones, que siempre había tenido la inquietud de prepararlos pero hasta ahora he tenido la oportunidad y he decir que para ser la primera vez me quedaron deliciosos, manos a la cocina: Ingredientes: 200grs de ...

recetas de primeros pasta recetas ...

La receta de hoy se basa en una salsa de verduras, que va muy bien para acompañar la pasta, ya sea pasta seca o pasta fresca o pasta fresca rellena, aunque esta vez utilice los clásicos macarrones, la hago mucho para acompañar los tortellini rellenos de queso. Es una salsa sencilla, pero muy buena y con un toquecito picante, espero que os guste esta receta de pasta con salsa de verduras y queso gr ...

general pasta recetas

Esta es una receta que tenías ganar de hacer  de tanto verla en programas o películas americanas. Así que busque la receta de “mac & cheese” y como siempre los ingredientes son parecidos pero pueden variar de una receta a otra, yo os dejo mi versión de macarrones con queso. Para hacer este plato, el tipo de pasta que ellos utilizan no son exactamente macarrones como los conocemos aquí, ...

general cocina rapida pasta ...

El cheddar es el queso de color naranja que normalmente acompaña los nachos y se sirve fundido. No se vosotros, pero a mi esa salsa de queso me encanta y que difícil es encontrarla...La he comprado en varias ocasiones pero me sabe a plástico, no doy con la que sirven en los restaurantes, que es la que realmente me gusta, así que probé a hacerla yo misma y el resultado me ha parecido muy satisfact ...

general bechamel dijon originale ...

Buenas!! Los mac "n" cheese o macaroni and cheese (en inglés) son los típicos macarrones con queso que aparecen en muchas películas americanas. Básicamente, son una cazuela común cuyos principales ingredientes son los macarrones y la salsa de queso. Tradicionalmente se emplea queso cheddar aunque pueden usarse otras variedades. En su preparación de forma casera, se suele preparar la sals ...

Pasta

Hola amig@s hoy os traigo una receta muy rápida y muy fácil de hacer, vamos a preparar macarrones con salsa de queso cheddar. Ingredientes para los Macarrones con salsa cheddar 200 gr de macarrones 150 gr de queso cheddar 1 cucharada de mantequilla 1 cucharadita de Maizena Pimentón al gusto Sal al gusto 75 ml de leche Agua Elaboración 1En una cazuela añadimos la leche y la maizena y a fueg ...

recetas de primeros pasta salado ...

Sandra Novo Siempre me ha llamado la atención como una receta como esta de macarrones con queso estilo New York, Mac&cheese, puede ser uno de los platos más populares en Estados Unidos. Cómo un plato, con su ingrediente base italiano, los macarrones, bañados con una salsa de queso tipicamente inglesa, se ha convertido en una receta norteamericana por excelencia. Seguro que este plato os es famil ...

primeros platos gratinados pasta ...

Como veis, continúo elaborando recetas con pasta, aprovechando el que me enviaron desde Pastas Romero. Si el otro día utilizaba las margaritas vegetales como base de una fresquita ensalada de pasta con manzana, queso y beicon, en esta ocasión, he empleado los macarrones integrales N5 para preparar un gratinado con brócoli y taquitos de jamón serrano. No sé si otras veces os he comentado que e ...

thermomix pasta recetas de primeros

Hace un frío estas ultimas semanas que uno no tiene ganas de hacer nada. Ayer vinieron unas amigas de mi hija para jugar a la wii, y se quedaron a cenar. Asi que preparé estos macarrones que siempre gustan a los niños (y a los mayores,jeje). Si os gusta la pasta y el queso, no lo dudeis, es vuestro plato. Esta comida es típica de E.E.U.U. y reconozco que es de las mejores recetas de pasta que hay. ...

cocina internacional segundos platos ocasiones especiales

Hola chicas y chicos! hoy les traigo una deliciosa receta de pastel gratinado de macarrones con carne. La receta es muy sencilla y no es complicada. Eso si, poner todos los macarrones de pie, sobre todo al principio requiere un poco de paciencia. Pero merece la pena porque la presentación es muy divertida. ¡Probadlo y ya me contareis! ¡Vamos con la receta de pastel gratinado de macarrones con car ...