Son perfectos para picar entre horas o acompañar con alguna salsita como aperitivo, vamos, que es una receta con muchas posibilidades!
Ingredientes:
- 150 grs de harina de garbanzo
- 15 grs de maicena
- 35 grs de semillas de sésamo
- 35 grs de aceite de oliva virgen extra
- 120 grs. de agua
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 3 grs de sal
Preparación:
Primero, mezclamos los ingredientes secos: la harina de garbanzo, la maicena, las semillas de sésamo, el bicarbonato y la sal.
A continuación, añadimos el agua y el aceite y mezclamos bien.
Vertemos la pasta en una manga pastelera, o, en su defecto, como he hecho yo, en una bolsa de congelar con una esquina cortada (hay que ser apañadas, no?? jeje!). Vamos formando tiras de masa encima de la bandeja del horno sobre una plancha de papel vegetal, tal que así:
Podemos hacerlas como más nos guste, más grandes o más pequeñas tipo "picos", o variadas. Yo las hice del tamaño que véis en la foto.
Una vez que ya montamos los palitos en la bandeja, solo nos queda hornear a 200 grados durante 20 ó 25 minutos.
Dejamos enfriar y éste es el resultado:
No me digáis que no tienen buena pinta! Pues saben mejor todavía!
Buen Provecho!!
Fuente: este post proviene de Las recetas "sin" de Noe , donde puedes consultar el contenido original.
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