Panacotta de café, una receta dulce para estos días complicados

Estas Navidades 2017 podemos optar por hacer unos postres individuales más ligeros que a los que estamos acostumbrados. Por eso os traigo esta deliciosa Panacotta ligera sin lactosa que he preparado con leche semidesnatada Kaiku Sin Lactosa. Una opción con la que sorprender a nuestros invitados con unos postres navideños ligeros con los que acabar las copiosas comidas de esta época. ¿Os animáis a ...

¿Habéis oído hablar alguna vez de la panacotta? Este postre se trata un un rico y sencillo postre italiano hecho a base de nata cocida y gelatina,de ahí proviene su nombre que quiere decir nata cocida. Podría decirse que es parecido a una gelatina de leche o de crema de leche. La carecterística de la panacotta es que es muy suave ya que el secreto de la panacotta es ponerle la gelatina justa para ...

Hoy os traemos uno de nuestros postres favoritos y sin duda uno de los postres italianos más famosos del mundo, hablamos del tiramisú. Orígenes del tiramisú A día de hoy hay muchos debates sobre las origines del tiramisú, todas las regiones italianas afirman haber inventado este manjar. Pero se dice que tiene su origen en el noreste de Italia, concretamente en la región de Veneto, provincia de Ven ...

Este es el otro postre que preparé para la cena que tuve con unos amigos. Hice también un brownie con mousse de turrón, que salió de lujo y esta panna cotta de caramelos de café. La idea original era hacerla con caramelos de café con leche, tipo Werther"s, pero no sé que pasó que cuando los compré no me di cuenta y cogí dos bolsas de caramelos de café. a secas. por lo que el resultado fina ...

Los postres en vaso son una excelente elección porque combinan sabor con estética. Fáciles de preparar, de consumir y de presentar, nos permiten tener el broche final del menú completamente listo y servido en raciones con mucha antelación, para poder dedicarnos al resto de platos. Es por eso que en esta ocasión vamos a anotar algunas recetas fáciles y, sobre todo, deliciosas de postres en vaso par ...

Hoy 1 de octubre es el día internacional del café, así que, aprovechando, os traigo esta tarta fría de café, sin azúcar ni horno. Es súper fácil de preparar, ¡y está buenísima! Como no soy muy de bizcochos, suelo aprovechar cuando voy a comer a casa de alguien para preparar alguna tarta. En esta ocasión, tenía una comida familiar y he preparado esta tarta de café. Es muy sencilla, pero como en mi ...

La granola casera de café es sin duda una de mis granolas favoritas. Creo que incluso antes de hacerla ya sabía que me iba a encantar porque si sabe a café a mí me tiene ganada. Y, vosotros, ¿sois muy cafeteros? Las primeras pruebas las hice con café soluble pero el sabor no era el que yo tenía en mente, y es que cuando se trata de café puedo ser muy puntillosa. A base de pensar por fin caí en que ...

Sé de sobra que a muchos de vosotros os gusta el chocolate en todas sus formas tanto o más que a mí. Es uno de mis ingredientes favoritos a la hora de preparar e improvisar postres y es que, además de las múltiples posibilidades que ofrece la amplia variedad de chocolates en el mercado, este dulce alimento combina de forma fantástica con otros como, por ejemplo, los frutos secos como las almendra ...

¡Hola! otro domingo, que sin duda voy a aprovechar para cocinar algunas cositas para la semana, y así ganar algo de tiempo para otras tareas que me tienen bastante ocupada, creo que no os lo he contado, pero en primavera, si todo va bien, seremos uno más en casa. Si, si, como leeis, hace unos meses nos enteramos de la noticia y aún estamos que no lo creemos, cada día con mas ganas, mas ilusion ...

Cuando mi hermana me pasó esta receta sabía que no tardaría en hacerla. Una semana para ser exacto es lo que tardé en hacerla jajaja La llevé el sábado a la comida familiar y puedo aseguraros que encantó a todos. Tiene un suave sabor a café y una cobertura riquísima de caramelo. Una delicia, de verdad. Es de esas tartas que se hacen en varias partes porque hay que esperar que cuajen las capas, per ...