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Pizza de atún y de sardinas

"Pizza de atún y sardinas"


Muchos fines de semana preparo pizza para la cena y me he dado cuenta que no había subido ninguna al blog así que para ponerle remedio, y aprovechando que mañana es fiesta en Madrid, vamos a preparar una pizza de atún y sardinas que está deliciosa; aunque ya sabes que admite los ingredientes que tengas por casa o los que mas te gusten.

¿Te animas a hacerla conmigo?

Pizza de atun y sardinas

Ingredientes:

masa de pizza casera (también puedes usar una masa comprada, claro)

tomate frito

orégano

queso mozzarella rallado

atún en aceite

sardinillas en aceite

pimiento de piquillo en tiras
 
"Pizza de atún y sardinas"


Preparación:

Una vez preparada la masa de pizza casera (o una masa comprada), la ponemos sobre una lámina de papel de hornear y la estiramos con el rodillo dándole la forma que mas nos guste.

Cubrimos con una fina capa de tomate frito y repartimos por encima el orégano y el queso rallado.

Escurrimos el atún y lo distribuimos por encima; decoramos con las sardinillas y las tiras de pimiento.

Horneamos a 180º durante 10-15 minutos.

  Te cuento:

Si tienes ocasión no dejes de preparar la masa de pizza casera ¡verás que diferencia! y si tienes niños ya verás como les encanta meter las manos en la masa y pasan una tarde estupenda.

Algunos fines de semana vienen de lujo estas recetas expres que nos hacen salir de la rutina y además tienen la ventaja de que podemos variar los ingredientes a nuestro gusto o según lo que tengamos en la nevera, incluso podemos aprovechar los restos que nos han ido quedando.

Te dejo algunas ideas de cena rapida que también te pueden interesar:
- Quesadillas de pollo
- Empanadillas de atún y huevo
- Sandwich de aguacate, queso y tomate  

¿Que sueles preparar para la cena los fines de semana?

Te veo pronto con una nueva recetilla.

Paquita

 
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