Los más de dos metros cuadrados de piel (en los adultos) que tiene nuestro organismo nos protegen de infecciones y lesiones y mantienen la humedad y temperatura corporales. Además, la piel es el órgano que de forma más evidente y a primera vista pone de manifiesto diversos signos de enfermedad. La piel es proclive a padecer enfermedades originadas tanto por causas internas como externas. La inflamación de la piel o dermatitis puede producirse tras la exposición a sustancias irritantes, por el contacto con venenos de origen vegetal, o por quemaduras producidas por una exposición excesiva a los rayos ultravioleta del sol. La infección de la piel por ciertas bacterias produce sarpullido y las infecciones cutáneas pueden extenderse por todo el cuerpo (sífilis, viruela, tuberculosis); enfermedades sistémicas generales pueden dar lugar a síntomas cutáneos, como en la varicela y el sarampión. Otras afecciones cutáneas incluyen tumores, quistes sebáceos (lobanillos), úlceras y pigmentaciones congénitas o producidas por alteraciones en las secreciones internas (hormonas) y melanomas (cáncer). El acné, enfermedad eruptiva de la piel, se origina por una alteración de las glándulas sebáceas de la piel de la cara, cuello, pecho y espalda. El acné vulgar aparece sobre todo en la adolescencia, pero también se puede producir en los adultos, y es consecuencia de cambios hormonales que estimulan la producción de sebo; otros factores agravantes son el estrés, algunos fármacos, comidas copiosas e infecciones. Los brotes de acné no indican falta de higiene y pueden ser prevenidos, o al menos mitigados, con una dieta adecuada. La higiene debe extremarse para evitar infecciones sobreañadidas.
La psoriasis, enfermedad crónica de la piel, se caracteriza por la aparición de placas inflamadas sobre la superficie cutánea con color que va del rojo al castaño. Afecta principalmente a los codos, rodillas, cuero cabelludo y pecho aunque se puede extender por todo el cuerpo.
El eccema es una enfermedad inflamatoria crónica no contagiosa de la piel. El término se utiliza para referirse a una serie de patologías dérmicas que deberían llamarse de forma correcta dermatitis. Se considera como un síntoma de una gran variedad de patologías, incluyendo irritaciones locales externas, alteraciones sanguíneas y alergias.
La urticaria es la alteración alérgica de la piel caracterizada por la aparición repentina o reiterada de pápulas o erupciones cutáneas que se acompañan de inflamación y prurito. Está causada por una reacción alérgica de aparición rápida tras la ingestión, inhalación, inyección o contacto con el antígeno específico (véase Alergia alimentaria). Numerosos fármacos pueden causarla (penicilinas, sueros, insulina de procedencia animal), también picaduras de insectos o infecciones por parásitos, distintos materiales (lana, metales pesados, pieles, seda), infecciones focales (dientes, amígdalas¿), exposición a los rayos ultravioleta o temperaturas extremas. En muchos casos hay desórdenes emocionales (véase Alteraciones producidas por el estrés).
Uno de los problemas más comunes de la piel es el acné, que suele aparecer durante la adolescencia. Durante esta etapa afecta a más del 80% de los jóvenes y, aunque con la edad la proporción se reducirá sustancialmente, en la edad adulta también lo padece un alto porcentaje de la población. Se trata de una inflamación de las glándulas sebáceas, que tiene diferentes manifestaciones como enrojecimie ...
Nuestro menú semanal va dedicado al cuidado de la piel. Te contamos que alimentos son buenos para la piel y cómo incluirlos en tu dieta en nuestro menú semanal. Ahora que llega el verano la piel sufre y tenemos que prestarle mayor atención. Por suerte, hay ciertos alimentos que son beneficiosos para la piel, ya que contienen nutrientes esenciales que te van a ayudar a proteger la piel desde dentro ...
5º DÍA: CROQUETAS DE BOLETUS Y POPIETAS DE LENGUADO. Como las últimas semanas el tiempo es de algo de lo que escaseo. Comenzamos con los exámenes aunque llevamos aquí dos días, como quien dice. Nos estrenamos con pastelería, así que durante unos días estaré perdida como en las últimas semanas. Hoy ha tocado sacar los filetes al lenguado para hacer popietas rellenas de aguacate, gambas y ...
La piel del cochinillo es a nuestro parecer una parte desconocida del cochinillo. Tiene amantes y detractores pero en cualquier caso podemos preguntarnos ¿es sano comer la corteza del cochinillo? ¿está buena? ¿o es como la piel del pollo que hay que apartarla para descubrir la tierna carne del interior? Este post va dirigido a los amantes y detractores de la piel del cochinillo y hemos sacado alg ...
Les comparto la técnica para retirar la piel a las almendras, en realidad es una manera muy sencilla, es bueno conocer la manera de hacerlo, pues puedes preparar infinidad de platillos con la almendra, y en casi todas las recetas te piden que les retires la piel, pero no te dicen cómo, pues aquí está la forma en la que a mí me enseñaron desde que era pequeña, y recuerdo muy bien quién, fue mi herm ...
Buenas, cocinillas. Os traigo una receta que tenía muchas ganas de hacer desde que la vi en un libro que me compré hace un par de semanas: un pollo con relleno bajo la piel. La verdad es que la receta varía un poco de la original, ya que la he adaptado a los ingredientes que tenía en la nevera (para variar), pero no por eso ha quedado menos buena. La verdad es que ha tenido bastante éxito. Os pas ...
La cebolla es un alimento que no debería faltar en nuestra dieta y a ser posible deberíamos comerla cruda, ya que al cocinarla destruimos parte de sus nutrientes. Nosotros la comemos a diario y la utilizamos en muchísimas recetas, por eso, en este post os queremos hablar de las propiedades y beneficios de la cebolla. Es un alimento ideal si queremos perder peso, ya que el 91% de su composición es ...
La miel de Manuka surge como resultado del proceso donde las abejas polinizan el néctar del árbol del mismo nombre que puede encontrarse en diversos países, como Nueva Zelanda. Contiene algunas propiedades similares a la miel tradicional, pero además ofrece beneficios destacados como la evitación de infecciones y la regeneración de la piel. Pero sobre todo sus usos esenciales los encontramos en la ...
Hoy dejamos la costura y os traigo algo dulce, que ya sabéis que me chifla. Seguro que a muchas os pasa como a mi, las naranjas me encantan, no me puedo comer una sola y que me decís de un desayuno con un zumito recién exprimido... Uuff que bueno. Pero es que esta divina hasta la cascara. ^_^ Para que os vaya apeteciendo os enseño primero la piel confitada con chocolate, que es como más ...
ESTOY EMOCIONADA TENIA GANAS DE HACER MERMELADA DE CASCARA DE LIMÓN PARA APROVECHARLAS YA QUE TODAS LAS MAÑANAS TOMO UN LIMÓN EXPRIMIDO Y HE DESCUBIERTO QUE LA MERMELADA AL ENFRIARSE SE SOLIDIFICA Y QUEDA CON UNA TEXTURA COMO LA CARNE DE MEMBRILO,SERA POR LA PECTINA?,,NO LO SE,PERO LA COCINA ES COMO UN LABORATORIO,MEZCLAS INGREDIENTES SIN SABER MUY BIEN QUE ES LO QUE VA A SALIR ?.Y A VECES TE LLE ...
