Salmorejo andaluz

Salmorejo andaluz, típica receta española para disfrutar en los días más calurosos. Super nutritiva y realmente fácil de preparar. Ingredientes para 8 personas: 2,5 kg Tomate maduro 1 Diente ajo 170 ml Aceite oliva virgen 60 ml Vinagre jerez 2 Rebanadas de pan Sal al gusto Agua al gusto Toppings al gusto…Jamón, huevo duro, tostones.. Elaboración L ...

Salmorejo andaluz, receta típica de verano aprovechando los buenos tomates de la huerta, ¿A ti con que te gusta acompañarlo? Ingredientes: 1´5 Kg Tomate maduro 1 Diente ajo 170 ml Aceite oliva virgen 60 ml Vinagre jerez 2 Rebanadas de pan Sal al gusto Agua al gusto Toppings al gusto... Jamón, huevo duro, tostones... Elaboración: Lavamos los tomates y los cortamos a trozos en un recipiente. T ...

SALMOREJO INGREDIENTES 1 kg de tomates 172-200 g de pan 175 ml. de aceite de oliva 1 vaso de agua Comino Sal Huevo duro picado Jamón partido ELABORACIÓN Nuestro primer paso para elaborar esta receta será lavar y trocear los tomates, colocándolos en un recipiente. Verteremos una parte del agua, reservando el resto por si nos hace falta. Añadiremos el aceite de oliva, el ajo, el pan, el comino y la ...

Hola chicos hoy os traigo una receta muy facil de hacer y muy sabrosa que todos podemos hacer en nuestras casas con ingredientes que tenemos en nuestra despensa. El Salmorejo que se trata de un plato tradicional Cordobes que lo puedes utilizar como plato principal o salsa de acompañamiento. Os dejo esta video receta de este plato tan economico.

Cuando el calor aprieta, se agradece algo fresquito para comer. La propuesta es un rico Salmorejo. Una receta espectacular de la cocina andaluza. La base de esta receta es el tomate y un buen aceite de oliva. El resto ayuda a dar textura y sabor, como el pan, un diente de ajo o el huevo picado y un buen jamón serrano. Es un plato para servir muy, muy frío y disfrutar comiéndolo. Hacerlo les llevar ...

Hola a todos!!! Ya estoy aquí de nuevo!!! El finaaaaal del veraaaano… Bueno, realmente, el verano no ha acabado pero como si así fuera casi casi. Empieza septiembre y empiezan los nuevos propósitos. Los que me seguís por Instagram (que es la red que más uso y a la que estoy totalmente enganchada) ya visteis los propósitos que puse en el Stories: hacer recetas más “healthies”, tanto para el blog c ...

Uno de mis platos veraniegos preferido. No hay semana que no lo coma una o dos veces. Es sencillísimo de hacer y con un pequeño truco queda más bueno todavía. Vamos a ello. Ingredientes (3-4 raciones): - 1Kg de tomates maduros - 1 a 2 dientes de ajo (al gusto) - 70cl de aceite de oliva - Sal - 1 trozo de pan (cuanta más miga mejor) - 1 huevo - Taquitos o virutas de jamón serrano Lo primero es pon ...

Salmorejo Ingredientes: 1kilo de tomate 1 diente de ajo Pan de un día para otro Aceite 2 huevos rallados Huevo duro Taquitos de jamón serrano pequeños Agua y sal Preparación: Se deja el pan a remojo un poco mientras cortamos los tomates añadimos la sal i el aceite Lo batimos todo muy bien el agua lo dejamos a gusto de cada cual yo no pongo mucha agua para que, se Quede un poco espeso el caldo lue ...

Hola amig@s!! Os dejo en esta ocasión y para pasar bien los calores que estamos teniendo esta crema fría tipo salmorejo que yo hago de esta forma, esta muy rica y entra muy bien lo mismo en la comida que en la cena. Se pone media barra de pan duro mas o menos en agua. Se echa en el vaso de batir, tres cucharadas de aceite, una de vinagre, una de sal, un huevo, un pepino pequeño y tomates de salsa ...

La primera vez que lo hago, a mi manera... Tomates de mi huerta que no doy a basto de la cantidad que tengo, este año de más jajaEl pan y el ajito lo refrio en un poco de aceite, lo dejo enfriar y lo mezclo con los tomates ya pelados, sal aceite, vinagre y pimentón; se bate hasta coger la consistencia deseada...Le añado por encima el huevo duro y el jamón que no tenía y añadí chorizo Yo lo hago a ...