Trufas de chocolate y aguacate delicioso!!

De nuevo nos encontramos inmersos en los retos de Cocineros del Mundo. En esta ocasión celebramos el aniversario de los retos con un ingrediente especial el chocolate. ¡No podía gustarme mas! ¡Chocolate! Mi ingrediente favorito y el que compone la mayor parte de mis postres. La receta con la que participo os va a sorprender, porque no son unas trufas convencionales. El ingrediente con el que las e ...

Sencillísima y muy rápida esta receta es, aunque pueda sonar algo extraña en un primer momento, absolutamente deliciosa. Unas maravillosas trufas con solo dos ingredientes principales: chocolate y aguacate. Ideales para un snack o postre muy cardiosaludable, jeje! Sin azúcar añadido, sin gluten, sin lactosa, sin huevo, sin frutos secos.... Sorprendentes! Y qué ricas están! Con esta receta particip ...

Durante este mes estoy impartiendo un taller de cocina saludable, y las primeras semanas no hemos tenido problema con las recetas, pues hemos preparado gazpachos, sopas frías, ensaladas de legumbres, hemos preparado diversas recetas con carnes como conejo y pavo, así como con verduras. La parte más complicada ha sido la de elegir los postres saludables, ya que la última semana estará dedicada a po ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Las trufas de aguacate y chocolate sin azúcar que vamos a preparar hoy son una opción fantástica para tener un postre rico y rápido de preparar. Para mí, las trufas y los bombones son la manera ideal de acabar la comida. Son pequeños bocaditos dulces, pequeños caprichitos, que hacen que puedas comer un poco de lo que te gusta sin pasarte. Y si son de ...

Por fin retomamos el reto #Asaltablogs!! Ya sí que volvemos a robar los últimos domingos de mes como debe ser, jeje.. Pues bien esta temporada inauguramos el reto robando a discrección a un blog estupendísimo: el de Patricia Pilar Ramírez Moreno de Patycocandybar. Me he paseado y paseado por su blog encontrando un montón de tesoros que me he ido guardando. Pero tenía que ser dulce! He aprovechado ...

Antes de nada, por favor, que el término "saludable" no os eche para atrás. Fiaos de mí. Porque estas trufas merecen (y mucho) la pena. Poco o nada tienen que ver con los pseudopostres de moda (tan instagrameables pero tan poco apetecibles) a base de anacardos remojados y dátiles triturados, aceites y azúcares de coco. Este es un dulce de verdad. En más de una ocasión ya os he contado q ...

Vengo con un poco de retraso para el Día de la Madre, pero como es una receta fácil y va de postre todavía hay tiempo para hacerla, un bombón o, siendo más precisa, una trufa de chocolate y aguacate con la que te chuparás literalmente los dedos y es que este es el mes del aguacate en mi cocina, porque en primavera empiezan a tener el fruto perfecto, al menos en Málaga, una fruta que no falla en ca ...

Por su gran poder nutritivo, su fácil digestión y su contenido de vitamina E, el aguacate conviene que sea el alimento habitual en la dieta de los niños, adolescentes en época de desarrollo, deportistas, adultos agotados o estresados, ancianos, y en la de todos los que desean aumentar su vitalidad de una manera sana y natural!

Este fin de semana he visto numerosas entradas de trufas de chocolate, parece que con la época navideña todos nos animamos a hacer postrecitos de chocolate. Lo he tenido muy muy fácil, después de ver el fántástico blog de El Recetario de Lady Halcón, mi asaltada de amigo invisible del Asaltablogs, y comprobar que ella también tiene esta fantástica receta de trufas, no he esperado más y he preparad ...

Ya estamos con el calor encima y es normal que no apetezca tanto meterse en la cocina a trabajar, pero siempre hay cosas sencillas que podemos hacer que solo nos llevan unos minutos de estar junto al fuego. Este es el caso de las trufas, una receta muy fácil y entretenida. Estas ricas trufas de chocolate tienen un pequeño toque de Sheridan´s, una bebida Irlandesa a base de un licor negro compuesto ...