Receta de Javier Romero
11 recetas de arroz en paella, ensaladas de arroz y postres con arroz
Con estas recetas de arroz podrás variar las presentaciones en tu mesa de este rico plato. Tienes recetas de entrantes, primeros y segundos platos, incluso postres...
Para ver las recetas solo tienes que pinchar la foto de la que te apetezca ver y espero que me quieras decir cual te gusta más y si te apetece ayudarme a difundir las recetas, puedes compartirlas en tus Redes sociales.
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Comenzamos con una receta en vídeo:
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Ensalada de arroz muy nutritiva
Os traigo una deliciosa ensalada de arroz muy nutritiva llena de sabores variados y refrescantes, que nos vienen de perlas en estos días de calor con los que nos está azotando el verano. Es de esas recetas que podéis preparar una buena cantidad y guardar en la nevera para ir tirando en momentos en los que no tengáis tiempo.
Arroz al curry con langostinos y verduras
os presento una rica receta de arroz al curry con langostinos y verduras. L@s que me seguís con regularidad en los directos, en las redes sociales y en las recetas que publico todos los días, ya sabéis que me encantan los platos de arroz. Es un ingrediente que admite de todo porque absorbe sabor de todo lo que le eches. En esta ocasión le vamos a poner langostinos, alcachofas, ajetes tiernos, pimiento, alubias verdes, curry y cúrcuma.
Albóndigas de arroz con gambas y salsa picante
Hoy en Cocina Familiar con Javier Romero tenemos una nueva receta de cocina casera de lo más peculiar. Son albóndigas, pero no son de carne, sino que las he preparado de arroz y pescado, concretamente gambas y bacalao, en una salsa picante muy sencilla.
Risotto de jamón ibérico y queso parmesano
Hoy en Cocina Familiar con Javier Romero, os he preparado un delicioso risotto de jamón ibérico y queso parmesano. El risotto, es uno de esos platos de la cocina italiana de los que me he enamorado desde que comencé mi andadura cocinando en internet. He descubierto que no todo es pasta y pizza, y buen ejemplo de ello es el risotto, palabra que procede del término italiano riso, que significa arroz.
Arroz caldoso a la marinera
Hoy en Cocina Familiar con Javier Romero, vamos a preparar un delicioso arroz caldoso a la marinera. Arroz del bueno, buen pescado y un sabroso caldo junto con unas verduras es lo que nos hace falta para marcarnos un plato de 10.
Arroz con mejillones para dieta
Hoy en Cocina Familiar con Javier Romero, os he preparado un sabroso y sano arroz con mejillones para dieta. Además utilizaremos pimiento verde, ajos, vino blanco y el propio caldo de cocer los mejillones.
Pastel de arroz con atún
Hoy vengo con una deliciosa receta que va a encantar tanto a mayores como a niños. A estos últimos les va a venir de perlas porque es importante que los niños coman pescado y en este pastel de arroz con atún queda perfectametne camuflado.
Arroz con verduras ideal para vegetarianos
Para la receta de hoy, tenemos un delicioso arroz vegetariano. Algun@s pueden pensar que estará falto de sabor y cosas en ese sentido, pero nada más lejos de la realidad. Queda bien sabroso con las verduras y las setas.
Arroz con embutidos de Alicante
Hoy volvemos con otra recetita muy sencilla de arroz acompañado de embutidos de Alicante, traídos desde allí de hecho. Lleva salchichas, blanquito (un tipo de butifarra) y morcilla. Nunca había hecho arroces de este tipo, con embutidos, hasta que mi amiga Mercedes vino de visita y nos hizo el famoso arroz al horno, también típico de Alicante.
Mousse de arroz con leche
Hoy en Cocina Familiar con Javier Romero, tenemos un postre que podríamos denominar "de aprovechamiento" aunque se antoje complicado el concepto de aprovechar el arroz con leche, porque está tan rico de por sí, que es muy difícil que sobre. Aún así, os recomiendo apartar un poco la próxima vez que hagáis para preparar esta delciosa mousse de arroz con leche.
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