Pilar Les receptes que m'agraden Idea guardada 706 veces
La valoración media de 603 personas es: Excelente

15 recetas de patatas ricas, fáciles y económicas

 

 

15 recetas de patatas ricas, fáciles y económicas

Si hay algo que le guste a todo el mundo son las patatas ¿conoces a alguien a quien no le gusten? Yo desde luego no, porque mira que están ricas las patatas. Las hagas como las hagas siempre apetecen y son ideales tanto como guarnición o para ser la estrella de cualquier plato. Sanas, económicas y la mar de versátiles, un ingrediente de lujo en la cocina.

Hacía un par de semanas que no publicaba ningún post recopilatorio, bueno que casi no publicaba ningún post, jejeje así que me he dicho que de hoy no pasaba y aquí lo tienes, un post estupendo, con 15 recetas de patatas, para todos los gustos.  Seguro que alguna te va a enamorar, ¡no te lo pierdas!

15 recetas de patatas ricas, fáciles y económicas, las recetas:

Patatas al horno con ajo y pimentón  


Una receta que tengo publicada en mi blog y que me hace mucha ilusión pues es una receta familiar, mi madre las ha hecho des de siempre y mi abuela ya las hacía, son estupendas tanto para acompañar carnes como pescados o incluso para tomar solas acompañadas de una ensalada o bien cortadas a daditos en un delicioso aperitivo. Y hacerlas es muy sencillo solo necesitas unas buenas patatas, las limpias bien limpias, las cortas por la mitad y luego les haces unos cortes en forma de rombo par que penetre el aliño, les pones el aliño por encima y al horno hasta que estén tiernas. ¡Mas fácil imposible! Puedes ver la receta en mi blog  Les receptes que m'agraden

 

 

 

Patatas panadera con níscalos  


La siguiente receta es del blog de mi amiga Anna y tiene una pinta estupenda. Se trata de unas patatas panadera con níscalos, si puede ser mejor siempre utilizar níscalos frescos pero si no es temporada puedes usarlos en conserva, y si es conserva casera mejor que mejor. Para preparar esta receta tienes que pelarlas patatas y cebollas cortarlas como para tortilla, luego las fríes, las sazonas y finalmente añades los níscalos, ¡muy sencillo! No dejes de visitar el blog de Anna para ver la receta en detalle, la encontraras aquí: Anna recetas fáciles

 

 

Patatas asadas con romero y copos de ñora  


Otra receta de mi propio blog, y esta es de verdad una maravilla, en casa nos gusta para comer delante de la tele cuando hay una buena peli o un partido, preparo una salsa de yogur, hierbas y limón y vamos mojando las patatas en la salsa, ¡están de aúpa!  Solo necesitas unas buenas patatitas pequeñas de calidad, si no encuentras patatas baby puedes usar las que vienen en bolsa para hacer en el micro y así te ahorras el siguiente paso que es lavarlas muy bien.  Luego se cuecen ligeramente, se aplastan y se aliñan para acabar la cocción en el horno. ¡Tienes que probarlas!  Pero no dejes de visitar la receta con el paso a paso en fotos en mi blog Les receptes que m'agraden

 

 

Patatas fritas al horno  


Esta receta es de lo más práctica ¿no crees? Patatas fritas al horno, sin grasas, mucho más sanas e igual de ricas, ¡genial! Nos la presta mi amiga Julia desde su blog, Julia y sus recetas y yo te digo desde ya que me declaro fan de estas patatas, a partir de ahora se ha acabado freír.  Vas a necesitar patatas, limpias, peladas y lavadas, sal, un poco de aceite,  agua y cubitos de hielo. Se tiene que dejar las patatas en remojo con agua y hielo y luego al horno, y nada más, ¿fácil no?  Si quieres ver como lo hace Julia en fotos paso a paso visita su blog y lo verás todo más claro.

 

 

Patatas Hasselback  


Seguimos con otra receta que es todo un clásico en los blogs de cocina, las patatas Hasselback y estas nos las trae mi amigo Juanan desde su blog  Cuuking! Ahora que lo pienso es increíble que yo aún no haya cocinado nunca estas patatas, creo que he querido hacerlas desde siempre, desde antes de tener el blog, pero por una cosa o por otra no las he hecho todavía, así que ya va siendo hora. Solo hay que cortar las patatas  en rodajas lo más finas posible pero sin llegar hasta el fondo, de manera que se mantenga toda la patata entera por la base, luego se aliñan al gusto y se asan en el horno.  Algunas versiones introducen jamón o queso entre las lonchas y así se consigue un plato completo pero a mí me encantan así, sin relleno, para guarnición.

 

 

 

Patatas asadas a las hierbas provenzales  


Hogar y Ocio es el siguiente blog que nos presta sus patatas para este recopilatorio, patatas asadas a las hierbas provenzales que se me antojan ideales para tomar como guarnición de una ave o pescado a la plancha, un plato ligero y sabroso.  Alicia que es la autora de la receta nos cuenta que lo primero que hay que hacer es pelar y cortar las patatas en gajos gruesos, luego se aliñan con aceite y algunas hierbas y finalmente al horno hasta que empiecen a quedar tostaditas por las puntas, o un poco más, si te gustan así. ¿A qué apetecen?

 

 

Patatas en adobillo con huevo  


Cocinando con Manu CatMan es el blog donde encontrarás esta receta tan tentadora, que buena pareja las patatas y los huevos, no se me ocurre nada mejor. Para prepararlas primero lavamos las patatas, las pelamos y las cortamos en rodajas gruesas. Luego las dejamos en un adobo de ajo, vinagre, pimentón, orégano y alguna cosilla más, se fríen en sartén y finalmente se cuaja en la misma sartén un huevo. Nos dice Manu que están muy ricas así que ya sabes ¡Manos a la obra!

 

 

 

Patatas con salsa brava  


Desde el blog  Todo Cooking nos prestan esta típica receta de patatas: Patatas con salsa brava, aunque en mi zona se conocen como "patatas bravas" o simplemente "bravas" jejejeje ¿Y en tu zona? Esta receta tiene un secreto y es la salsa, se trata de pelar y cortar a dados unas patatas y freírlas, después se cubren con la salsa que lleva pimentón dulce y picante, harina, salsa de tomate, vinagre, caldo y aceite de oliva. Si quieres puedes poner mayonesa para acompañar y suavizar un poco el picante de la salsa. 

 

 

Patatas gajo aromatizadas al horno  

 


La empana light de Bego nos presta sus deliciosas patatas gajo aromatizadas al horno, ¡menuda pinta tienen! A mí me encanta esta forma de cortar las patatas más gorditas, hace que queden crujientes por fuera y blanditas por dentro que es como más me gusta, y si encima están aromatizadas como estas pues imagínate.  Para hacerlas tú en casa tienes que pelar las patatas y cortarlas de esta manera, después se aliñan con el adobo que más te guste y se acaban al horno.  Si quieres ver el paso a paso no dejes de visitar el blog de Bego.

 

 

Papas o patatas savoreux  


Caserissimo es el blog donde puedes encontrar estas deliciosas patatitas para guarnición, el nombre lo dice todo "Patatas Savoreux" o lo que es lo mismo, patatas sabrosas. Lleva patatas mini, manteca, perejil, ajo, vino blanco y agua, sal y pimienta. Y tienes que pelar las patatas embadurnarlas de manteca y al horno con el resto de ingredientes hasta que estén tiernas. Patricia tiene un truco buenísimo para hacer que las patatas queden aún más deliciosas, dice que se lo enseñó su suegro, puedes verlo visitando su blog.

 

 

Patatas crujientes con parmesano al horno  


Los antojos de Clara es el blog donde puedes ver esta receta paso a paso, te lo recomiendo totalmente.  Tienen que estar bien buenas estas patatas con su crujiente capa de parmesano al horno, tan aromática y tan rica.  Y además es muy fácil, solo hay que lavar, pelar y cortar las patatas en rodajas muy finas, como para tortilla.  Luego se rebozan con el parmesano  el aliño que a ti te guste y se asan al horno hasta que estén doradas.  Antes de sacarlas de la bandeja hay que dejarlas enfriar un poco para que el parmesano solidifique y sí queden bien crujientes.

 

 

Patatas asadas al microondas  


Mis cosillas de cocina es el blog donde puedes encontrar esta receta de patatas asadas al microondas, ¿a que nunca dirías que están hechas al microondas? Parecen de horno totalmente. Es genial porque hechas al micro no se ensucia casi, es más rápido y más económico, no gasta tanta electricidad como el horno.  Vamos a ver que se necesita para hacerlas, pues solo patatas, aceite, sal y lo que más te guste para aliñarlas, luego se lavan muy bien, se parten por la mitad y se cocinan en el microondas tapadas con papel film o una tapadera especial para micro.  No dejes de visitar el blog de Sylvi para conocer todos sus trucos y que te queden tan ricas como a ella.

 

 

Patatas fritas horneadas con queso  


Vamos con la receta del blog La cocina de Masito, me encantan todas sus rectas y esta no podía ser menos. Se trata de unas patatas fritas horneadas con queso en este caso es una mezcla de tres quesos que lleva cheddar que le da ese color naranja tan apetitoso. Y la receta es facilísima, se pelan y cortan las patatas, se fríen, se disponen en una fuente de hornear y se cubren con queso y algún aliño a tu gusto, se hornean y listo, ¡a comer antes de que se enfríen! Menudo aspecto que tienen ¿te imaginas? Venga, anímate a hacerlas que con esta receta triunfas.

 

 

Patatas al estilo "Foster"  


Entre 3 Fogones es el blog de Inma que nos ha prestado estas patatas estilo Foster pero en casero, que es mucho mejor. Si l cocino esta bandeja de patata a mi hijo ¡me hace la ola! jejejej ¿Qué no? Y seguro que en tu casa igual, así que hale, a cocinar patatas estilo Foster todo el mundo. Primero hay que lavar y pelar las patatas y cortarlas en tiras, luego se fríen, se disponen en una bandeja que pueda ir al horno y se cubren de queso y de alguna cosilla más a tu gusto. Si quieres ver la recta paso a paso no dejes de visitar el blog de Inma.

 

 

Patatas en ajillo  


Olor a hierbabuena nos trae estas patatas en ajillo que me parecen de campeonato. Con esa salsita ya me veo mojando pan como si no hubiera un mañana, jejejejeje ¡Que peligro tienen esta receta y el bog de Alicia! Querrás saber cómo se cocina esta maravilla ¿no? Pues al lío, necesitamos patatas que lavaremos, pelaremos y cortaremos en rodajas más bien gruesas. Se fríen las rodajas de patatas y se cubren con una salsa hecha de ajo frito, ajo crudo, pan frito, vinagre, pimiento choricero, sal... Se tritura todo y se cubre las patatas con este adobo, un poco de chupchup y listo. ¡Deliciosas!

Espero que te haya gustado este post y que te sea de utilidad, si quieres puedes seguirme en las redes sociales para estar al tanto de todas mis novedades. 
Puedes seguirme en FacebookTwiterInstagram Google+ ¡¡Te espero!!
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

ingredientes ocasiones especiales segundos platos ...

20 recetas de pescado muy fáciles y deliciosas

20 recetas de pescado muy fáciles y deliciosas Te presento 20 recetas de pescado totalmente diferentes para que puedas ampliar tu repertorio y no te repitas, ¡quedan todas tan ricas! Y además son muy sencillas, es lo bueno que tiene el pescado, que no se puede cocer mucho, por lo tanto las recetas con pescado como ingrediente principal suelen ser bastante fáciles y rápidas, y estas 20 recet ...

patatas carne pescado ...

5 recetas con patatas deliciosas

5 recetas con patatas deliciosas ¿No adoráis las patatas? Seguro que sí ¡pues más recetas de patatas! Hoy os traigo 5 recetas patatosas a cual mejor, preparad una servilleta porque vais a empezar a salivar cuando veáis las recetas tan maravillosas que nos traen mis compañeros blogueros ¿preparados? Pues mirad, mirad que recetas tan apetitosas... 5 recetas con patatas deliciosas Patatas al horno t ...

recetas de verano

6 recetas de arroces impresionantes ¡Las paellas son para el verano!

6 recetas de arroces impresionantes ¡Las paellas son para el verano! En verano, con el buen tiempo, pasamos más tiempo al aire libre y nos apetece compartir con amigos y familiares este tiempo de ocio y si puede ser con una buena paella... ¡Mejor! ¿Hay algo que apetezca más en verano que un buen arroz? Bueno, a mi me apetece todo el año pero el verano tiene no sé qué que hace que nos apetezca ...

entrantes ingredientes primeros platos ...

6 recetas con huevos para triunfar

6 recetas con huevos para triunfar Me encantan las recetas con huevos porque con ellas siempre triunfas, además suelen ser recetas económicas, sencillas de preparar y muy sabrosas. ¡ideales vaya! Con estas 6 recetas con huevos que te traigo hoy vas a triunfar seguro *-* No dejes de leer este post para conocer nuevas recetas que preparar con este ingrediente tan habitual en todas las casas, ...

segundos platos cenas rápidas cenas fáciles ...

Cenas rápidas y fáciles, 6 recetas muy socorridas

Cenas rápidas y fáciles, 6 recetas muy socorridas Hoy te propongo una selección de recetas fáciles y rápidas ideales para la cena, para que puedas tener algo rico y ligero a la hora de cenar sin tener que esforzarte demasiado y en tiempo record. Porque a todos nos gusta llegar a casa y no tener que ponernos a trabajar en la cocina pero queremos una cena sabrosa ¿verdad? Seguro que este post ...

entrantes recetas de tupper tupper ...

6 recetas para tupper ideales

6 recetas para tupper ideales Este es el segundo post dedicado a las recetas de tupper que publico esta temporada, y es que creo que es muy importante alimentarse bien cuando comemos fuera de casa. A veces con las prisas no nos preparamos un buen menú y acabamos comiendo las sobras de la noche anterior, un bocadillo comprado a última hora o alguna cosa por el estilo... No solo nos sale caro ...

verduras gratinados cocina sana ...

5 Platos con berenjenas muy apetitosos

5 Platos con berenjenas muy apetitosos ¡Me encantan las berenjenas! Cualquier receta con berenjenas como ingrediente principal se puede convertir sin problemas en una de mis favoritas ¡están todas tan ricas! Su sabor es muy delicado así que combina perfectamente tanto con carnes como con pescados o mariscos, y con todos ellos se consiguen resultados extraordinarios. Atrévete a experimentar ...

entrantes primeros platos cocina casera ...

6 recetas de gratinados con los que vas a disfrutar ¡auténtica comida casera!

6 recetas de gratinados con los que vas a disfrutar ¡auténtica comida casera! ¿Hay algo más apetitoso que un gratinado crujiente y perfumado saliendo del horno con el queso aún burbujeante? No se me ocurre nada más adecuado cuando pienso en comida casera, reconfortante, reuniones familiares... Los gratinados son el tipo de comida que te hace sentir feliz solo de imaginar lo rico que está y ...

aperitivos picoteo cocina casera ...

Aperitivos fáciles con hojaldre

Aperitivos fáciles con hojaldre Se acerca la época de verbenas, de San Juan, de San Pedro... Y también la época de las cenas al aire libre en el jardín o la terraza, de picoteos con los amigos o de tomar un aperitivo relajadamente acompañado de alguna bebida bien fresquita. Un tiempo para disfrutar de los buenos momentos y no preocuparse por cocinar recetas complicadas. Así que si estas buscando ...

segundos platos ingredientes recetas con pollo ...

Recetas con pollo muy fáciles ¡como nos gusta esta carne!

Recetas con pollo muy fáciles ¡como nos gusta esta carne! Hay mil maneras de cocinar pollo, estas que te presento hoy son muy fáciles y quedan deliciosas. Atrévete y prueba a cocinar el pollo de maneras diferentes a como acostumbras, seguro que te sorprende el resultado y ya verás como te encanta. La de pollo es una carne blanca, muy sana y que además resulta muy económica, así que es un a ...