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3 tartas para cumpleaños

  En un cumpleaños no debe faltar jamás la tarta, ya sea redonda o cuadrada, del sabor que sea, mas grande o mas pequeña, sin tarta no hay cumpleaños.

Por eso quería compartir con todos 3 recetas de tartas que facilmente podéis hacer en casa, sólo hay que ponerle ganas y leer bien las recetas, conseguirás sorprender a tus invitados.

 

Desde el blog Cocina con Reina, os propongo una Tarta de queso y moras, para prepararla tenemos que hacer una base con galletas trituradas y mantequilla, forramos molde y aplastamos bien con una cuchara.

El relleno lo haremos con queso crema, gelatina, nata (crema de leche) para montar,moras y azúcar, ponemos la gelatina a hidratar,

El día antes habremos echo un almíbar con las moras y el azúcar, colamos y reservamos.

Mezclamos el queso con el almíbar de las moras, las gelatina hidratada y desleída en un poco de leche templada, montamos la nata (crema de leche), y mezclamos todo con movimientos envolventes para que no baje el relleno, cubrimos la tarta con esta masa y dejamos unas horas que cuaje.

Cubrimos de mermelada de moras y adornamos a nuestro gusto.



Desde el blog Cuadernos de cocina, una vistosa Tarta de chocolate y bolas de choco , para hacer esta tarta necesitamos un bizcocho que haremos con mantequilla, azúcar, huevos, leche, harina y cacao en polvo. También necesitamos una crema que haremos queso marcarpone, gelatina, nata (crema de leche) y leche, y para mojar el bizcocho, un almíbar hecho con agua y azúcar y un poco de vainilla, y como no, para decorar esta fantástica tarta, bolas de galleta envueltas en chocolate que las compraremos ya hechas.


En el blog Para estar por casa, una  Tarta mousse arco irís, es preciosa, o no? pero además está muy rica. Para prepararla necesitamos hacer una base de galletas y mantequilla, forrando el molde con ella.

Haremos una mousse con yogurt, nata (crema de leche) para montar, chocolate fondant blanco, azúcar, leche, gelatina y varios colorantes.

También necesitamos una cobertura que haremos con mermelada y gelatina.


 

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Etiquetas: recetas dulces

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